Cookhal（くっくはる）｜島の恵みで元気をチャージ！ ひと味違う、収穫したてのやんばる野菜

なごアグリパーク内の人気店『Cookhal（クックハル）』でいただけるのは、やんばるの風土で育まれた食材を使ったカフェご飯。「安心安全な旬のやんばる食材を、美味しく食べてもらいたい」そんな思いから生まれたメニューの数々を味わってみませんか？





9時から食べられる朝のおすすめは「エッグベネディクト」（モーニングのラストオーダーは10時45分）。名護で大人気のパン屋さん「pain de kaito」の特製オリジナルブレッドに、自家製のベーコンとポーチドエッグがトッピングされています。 　　　　　



ナイフを入れると玉子がとろーり。思わずニンマリとしてしまいます。スムージーを付ければ、栄養満点な朝食になりますね。



1日10食限定の「YAKI-Panino」を目指して来るお客様も少なくありません。中に挟まれているのは、やんばる産100％の自家製無添加ソーセージ。



旬の野菜がたっぷり入った「畑人（ハルサー）Bowl」は6月までの限定メニューです。温泉タマゴを絡めて食べれば、まろやかな味に。



やんばるの野菜やフルーツを使った焼き菓子も充実。こちらは「3色ミニトマトとチーズマフィン」。夏はローゼルジャムのマフィンやパイナップルのマフィン、秋はレモンや紅茶のマフィンなどが登場します。





採れたて野菜の店頭販売もしています。中にはあまり見かけない珍しい野菜も。Cookhalで食事を楽しんだ後に購入したいですね。



飾っておきたいほど色鮮やかで美しい「やんばるピクルス」。自宅用はもちろん、お土産にしても喜ばれそうですね。

ギフト用に梱包して県外に郵送することも出来るので、お世話になった方へのお礼として、お中元やお歳暮で贈るのも良いかもしれません。

島の恵みで元気をチャージ！
ひと味違う、収穫したてのやんばる野菜

自分たちで収穫した農作物を「多くの人たちに味わってもらいたい」という畑人（ハルサー）の思いからオープンした『Cookhal（クックハル）』。代表の芳野 幸雄（よしの ゆきお）さんは「やんばるの食材を使った料理をカフェで提供して、お客さんから“やんばるは美味しい”と感じてもらえたら。」と話します。クックハルでは、季節の新鮮野菜を使った “畑に寄り添うメニュー開発” を心がけています。カフェで使用している野菜は販売もしており、購入していかれる方も多いのだとか。このようなサイクルができて、農家も地域も元気になることが、芳野さんの目標なのだと言います。
名護市古我知（こがち）にある自社農園で栽培した野菜や名護市羽地産のお米、大宜味村の安室養鶏場の卵など、やんばるの食材にこだわったカフェでいただけるのは、素材の味を生かしたメニュー。
イチオシは、9時～10時45分（ラストオーダー）限定の「エッグベネディクト」。名護の人気パン屋さん「pain de kaito（パンドカイト）」のほんのり甘いパンに、やんばる豚の自家製ベーコンとポーチドエッグがトッピングされています。味の決め手となっているのは、農家のお母さんが作った味噌をベースにした濃厚味噌ソース。　
1日10食限定の「ＹＡＫＩ－Ｐａｎｉｎｏ（ヤキパニーノ）」もおすすめです。県産小麦を配合した全粒粉パンに、県産豚１００％のソーセージと紫キャベツのザワークラウトを挟み、自社農園で栽培するシマナーの種を使ったマスタードを塗ったYAKI-Paninoは、モーニングでもランチタイムもオーダー可。早い者勝ちなので、売り切れる前に、お早めに。
「畑人（ハルサー）ボウル 」は、クックハルオリジナルのタコライス。やんばる産の豚ひき肉の上には、キャベツやサニーレタス、ニンジン、ラディッシュ、きゅうり、ぐるぐるビーツ、ミニトマト、エディブルフラワーなど約10種類の野菜と温泉卵がのって栄養バランスも◎
カフェで販売されている野菜や加工品は配送することも出来ます。料理好きの方は自分用のお土産に送るのも良いかもしれませんね。“美味しいやんばる” をぜひ体験してください。


【住所】
沖縄県名護市名護4607-1　ネオパークオキナワ駐車場奥

【営業時間】
9時～17時（16時30分ラストオーダー）

【定休日】
不定休

【問い合わせ（電話番号）】
0980-43-7170

【アクセス】
許田インターから車で約20分。ネオパークオキナワ駐車場の奥のなごアグリパーク内

【外部サイト】
⇒公式HPはこちら

【平均予算】
1300円
※クレジットカード　可（VISA 、Master、AMEX　3000円以上から）

【席数】
36席

【駐車場】
あり（200台）