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【投稿日】2019年06月12日(水)| 沖縄発
沖縄の昔と今が混ざり合う、ふしぎおもしろい浮島通り。そんな国際通りの裏路地に「mana」はあります。「mana」の食事は動物性食材を一切使わないヴィーガン料理。大豆から作られたとは思えない食感・味わいの唐揚げや豆を使ったハンバーグなど、満足感は十分です。農家の方から直接仕入れる野菜は、どれも新鮮。ハンダマやフーチバー(よもぎ)などの沖縄県産食材をmanaのスタッフが食べやすく調理してくれる。裏路地のお店に流れるゆったりとした時間は、おひとりさまでもわいわい女子旅でもちょうどよく迎え入れてくれます。見逃せないのが、種類豊富な「おやつ」。もちろんこちらも自然食でテイクアウトOK!
使っている器は、すべて「やちむん」(沖縄の焼き物)。素朴でのびのびした愛らしさがあり、お土産におすすめ。【住所】 沖縄県那覇市 壺屋1丁目6-9【営業時間】 ランチ11時~15時 /カフェ15時~17時 (ラストオーダー16時)【定休日】 火曜・水曜【問い合わせ(電話番号)】 098-943-1487【アクセス】 ゆいレール牧志駅から徒歩10分【外部サイト】 ⇒Facebookはこちら【平均予算】 1000~2000円※クレジットカード 不可【駐車場】 なし
【投稿日】2019年06月12日(水)【投稿者】たびらい編集部
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