しまドーナッツ｜やんばる生まれのおからを使った カラダに優しいドーナッツ

名護市伊差川（いさがわ）の三叉路に佇む、可愛らしい古民家で営むしまドーナッツ。まぁるいドーナツの看板が目印。



外観もインテリアも手作り感溢れるお店は、ほっこりとした温かい空気に包まれて居心地の良い空間です。



こどもが安心して食べられるおやつを作りたい。そんな思いから、おからと豆乳を使って素朴で厳選された素材で焼き上げるドーナッツたち。「プレーン」のほかに、「紅芋」や「ジーマーミー（ピーナッツ）」など、沖縄ならではのバラエティに富んだテイストが楽しめます。



おいしさを保つために試行錯誤を重ねて辿り着いたのが、油で揚げずじっくりと焼き上げるスタイル。 　



おみやげにはお得な5個セットがおすすめ。好みの味のドーナッツを選んでご家族や友人たちと一緒に沖縄フレーバーのドーナッツをシェアしながら食べれば、思わずニッコリ笑顔を交わせるはず。



イートインコーナーもあり、沖縄の生命力溢れる生姜で作った「自家製ジンジャーエール」や本部町（もとぶちょう）の『自家焙煎珈琲みちくさ』のコーヒーを、気になるドーナッツと一緒に楽しんで。

厳選した素材でじっくり焼き上げるドーナッツ。おからと豆乳のバランスがいいあんばいで、しっとり優しい味わい。丁寧に作られた島のスイーツを味わいながら、ゆったりとした沖縄の島時間を過ごしてみるのもいいかも。

やんばる生まれのおからを使った
カラダに優しいドーナッツ

名護の伊差川に佇むセメント瓦の小さな古民家で営む『しまドーナッツ』。オーナーの山本さんが「自分の子どもに食べさせたいおやつを作りたい」という思いからスタートしました。
沖縄の素材でおやつを作りを目指していた山本さんが着目したのが「島どうふ」。沖縄の日常に欠かせない素材から生まれる「おから」と「豆乳」で作るドーナッツは、ヘルシーで身体に優しい味わい。
初めてトライする方はプレーンの素材そのものの味わいを楽しんで。そこから沖縄ならではの紅芋やジーマーミーもトライしてみては。はじめは山本さんと同じような、子育て世代に浸透していきました。
写真映えする可愛らしいお店の佇まいと、アンティークで落ち着いたインテリアが人気を呼び、今では入る前から記念撮影をする人が押し寄せる人気スポットに。名護城公園など野鳥が飛び交う公園で、雄大な景色を見ながら食べてみるのもオススメです。


【住所】
沖縄県名護市伊差川270

【営業時間】
11時～15時（ラストオーダー15時)

【定休日】
祝日

【問い合わせ（電話番号）】
0980-54-0089

【アクセス】
美ら海水族館から車で約30分

【平均予算】
～999円
※クレジットカード　不可

【席数】
約1席　カウンター無し

【駐車場】
あり（8台）