鶏と豚の縁処 ゆうな(とりとぶたのえんどころ ゆうな)|あぐー豚を串焼き&しゃぶしゃぶで ふらりと入れる気さくさが魅力!
【投稿日】2019年06月25日(火)| 沖縄発
沖縄県内全47酒造所の泡盛が揃い、中には滅多に飲むことのできない貴重な1本も。90分泡盛飲み放題のお得なプランもあります。
あぐー豚を串焼き&しゃぶしゃぶで。 ふらりと入れる気さくさが魅力!
やんばる島豚あぐーのしゃぶしゃぶや、あぐーの野菜巻き串がいただける『鶏と豚の縁処 ゆうな』。沖縄県内全47酒造所の泡盛が揃い、観光客からとても喜ばれています。スッキリとした香りで口当たりの良い泡盛は、脂がのってうま味が凝縮されたバラ肉とよく合います。 人気メニューは、やんばる島豚あぐーバラ肉150グラムと季節の野菜、特製あぐーのつみれがセットになった「やんばる島豚あぐーの濃厚出汁バラ肉しゃぶしゃぶ」。豚の骨でも特に旨み成分が多く含まれている膝関節部分を12時間かけて煮込み、一昼夜寝かせた出汁は驚くほど濃厚です。コラーゲンたっぷりなので、〆には沖縄そば(もしくは雑炊)を加えて最後の一滴まで残さずいただきたいですね。沖縄そばは、食べる直前にスタッフが目の前でかつお節を削ってくれるパフォーマンス付き。削りたてならではの香りを楽しみながら、沖縄そばを味わいましょう。 あぐー豚でさまざまな食材を巻いた串も人気なので、しゃぶしゃぶの前にぜひ。万能ねぎやミニトマトなどの定番から、レタスや味玉、ぶどう、モッツァレラチーズとズッキーニ、アボカドなど他店ではなかなか食べられないユニークな具材が巻かれている串もあり、どれにしようか悩んでしまいそうですね。 お店はリゾートホテルの集まるエリアにあるので、近くに宿泊する際にはチェックしてみてください。
【住所】
沖縄県国頭郡恩納村前兼久102
【営業時間】
17時~24時(ラストオーダー フード23時、ドリンク23時30分)
【定休日】
木曜、日曜
【問い合わせ(電話番号)】
098-989-7576
【アクセス】
沖縄自動車道 石川ICから約10分。ホテルムーンビーチから徒歩約5分
【外部サイト】
⇒公式HPはこちら
【平均予算】
ディナー 2999円~
※クレジットカード 不可
【席数】
34席(カウンターあり)
【駐車場】
なし(近くの姉妹店と共同)
【投稿日】2019年06月25日(火)【投稿者】たびらい編集部