沖縄の魚をカジュアルに味わうフィッシューバーガー専門店 糸満市(いとまんし)にある沖縄の漁民文化を伝える人気レストラン「糸満漁民食堂」の姉妹店としてウミカジテラスにオープン。県産魚を使ったフィッシュバーガーがイチオシです。 オーナーのご実家は魚の卸業を営んでいて、使用する魚はいつも新鮮。特に、沖縄で獲られる大型魚を気軽に美味しくいただくためのメニュー作りをしています。 看板メニューのフィッシュバーガーは、県産のメカジキ、シイラ、ソデイカをミンチしてオリジナルのパテにした「オリジナルフィッシュバーガー 950円(税別)」。主役のフィッシュフライは丁寧に3度揚げすることでジューシーに仕上がり、3種類の県産魚たちが最高のバランスの食感を演出。       お店オリジナルの「フィッシュバーガーの選べるソース」は2種類。さっぱりと味わいたい方は「爽やかサルサソース」を、濃厚派は「濃厚トマタルソース」で!        もっとコッテリ感がお好みの方は、魚パテに濃厚チェダーチーズと島トマトをトッピングした「チーズトマトフィッシュバーガー 1100円(税別)」もおすすめ。      現在、人気急上昇のバーガーが「マグロタルタルアボガドバーガー 1100円(税別)」 。表面だけを超火力でグリルし中はレアなマグロパテに、アボガド、大根、そしてハニーワサビ醤油ソースを。ワサビ、醤油、はちみつをブレンドしたソースをたっぷりとかけて食べるのがポイントです。 沖縄の近海ではマグロが揚がるため、とても鮮度の良いマグロを味わうことができます。新鮮なマグロをお店のキッチンでミンチに。鮮度が命のメニューなので、「マグロタルタルアボガドバーガー」は、テイクアウト不可の店舗のみで味わえる一品。 4階に位置するお店のテラス席は、目の前が青い海と空が広がるパノラマビュー。晴れた日にはテラス席で食事を楽しむことも沖縄旅行の思い出を一層盛り上げてくれそう。    船や海を思わせるマリンテイストの店内には、フィッシュバーガーに使用しているメカジキ、シイラ、ソデイカのチョークアートが飾られていておしゃれ。       「自家製黒糖ジンジャー 600円(税別)」「蜂蜜たっぷり自家製レモン 600円(税別)」香ばしくて飲みやすいテイストでノンカフェインの「焙煎青パパイヤ茶」は揚げ物メニューとの相性もばっちり。

Eightman’s SEA BURG (エイトマンズ シーバーグ)

沖縄の魚をカジュアルに味わう
フィッシューバーガー専門店
【投稿日】2018年04月19日(木)
シーバーグ外観引き
糸満市(いとまんし)にある沖縄の漁民文化を伝える人気レストラン「糸満漁民食堂」の姉妹店としてウミカジテラスにオープン。県産魚を使ったフィッシュバーガーがイチオシです。
シーバーグスタッフさん
オーナーのご実家は魚の卸業を営んでいて、使用する魚はいつも新鮮。特に、沖縄で獲られる大型魚を気軽に美味しくいただくためのメニュー作りをしています。
シーバーグfood
看板メニューのフィッシュバーガーは、県産のメカジキ、シイラ、ソデイカをミンチしてオリジナルのパテにした「オリジナルフィッシュバーガー 950円(税別)」。主役のフィッシュフライは丁寧に3度揚げすることでジューシーに仕上がり、3種類の県産魚たちが最高のバランスの食感を演出。
シーバーグソース
      お店オリジナルの「フィッシュバーガーの選べるソース」は2種類。さっぱりと味わいたい方は「爽やかサルサソース」を、濃厚派は「濃厚トマタルソース」で!       
(シーバーグfood
もっとコッテリ感がお好みの方は、魚パテに濃厚チェダーチーズと島トマトをトッピングした「チーズトマトフィッシュバーガー 1100円(税別)」もおすすめ。
    
シーバーグfood
現在、人気急上昇のバーガーが「マグロタルタルアボガドバーガー 1100円(税別)」 。表面だけを超火力でグリルし中はレアなマグロパテに、アボガド、大根、そしてハニーワサビ醤油ソースを。ワサビ、醤油、はちみつをブレンドしたソースをたっぷりとかけて食べるのがポイントです。
シーバーグcook
沖縄の近海ではマグロが揚がるため、とても鮮度の良いマグロを味わうことができます。新鮮なマグロをお店のキッチンでミンチに。鮮度が命のメニューなので、「マグロタルタルアボガドバーガー」は、テイクアウト不可の店舗のみで味わえる一品。
シーバーグテラス席
4階に位置するお店のテラス席は、目の前が青い海と空が広がるパノラマビュー。晴れた日にはテラス席で食事を楽しむことも沖縄旅行の思い出を一層盛り上げてくれそう。
  
シーバーグ店内
船や海を思わせるマリンテイストの店内には、フィッシュバーガーに使用しているメカジキ、シイラ、ソデイカのチョークアートが飾られていておしゃれ。
     
シーバーグdrink
「自家製黒糖ジンジャー 600円(税別)」「蜂蜜たっぷり自家製レモン 600円(税別)」香ばしくて飲みやすいテイストでノンカフェインの「焙煎青パパイヤ茶」は揚げ物メニューとの相性もばっちり。

実は、沖縄で獲られる大型魚のメカジキやシイラなどは地元では、沖縄独特の厚めの衣が特徴の天ぷらにして食べる、というイメージしか浮かばないほど調理のバラエティーがないんです。見た目もおしゃれで、そして新しい感覚のEightman’s SEA BURGのフィッシュバーガーは、沖縄県民も目からウロコの斬新メニューなんです。油と相性が良い沖縄の魚たちを身近に感じてほしいとカジュアルフードのフィッシュバーガーにしたんだそうです。正直、大型魚がこんなに美味しくいただけることに驚きました。  魚の調理法へのこだわりはもちろんのこと、魚の美味しさを引き出す為のソースも1から丁寧に手作りしています。「爽やかサルサソース」は程よい酸味がフライとの相性抜群で、魚の美味しさを最大限に味わいたい方におすすめ。濃厚な味を楽しみたい時は、手作りソースとタルタルソースをブレンドした「濃厚トマタルソース」からお好みを選ぶことができます。
 長い時間をかけて開発したパテの他、バンズにするパンにもこだわりが詰まっていて、パンのもっちり感とサクっと軽い絶妙なバランスは、できたて感を楽しむことができ、口の中でもたつくことなく最後まで美味しくいただくことができますよ。 沖縄の海風をあびながら、沖縄県産の魚を使用したフィッシュバーガーをぜひ、ご堪能ください。新しい感覚のフィッシュバーガーとの出会いや、沖縄の魚の魅力を思う存分楽しんでください。

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店名 Eightman’s SEA BURG (エイトマンズ シーバーグ)
住所 沖縄県豊見城市字瀬長174-6 瀬長島ウミカジテラス #41
営業時間 10時〜21時(フードラストオーダー20時30分 )
定休日 年中無休
電話番号 098-851-9292
アクセス 那覇空港より車で10分 沖縄都市モノレール ゆいレール赤嶺駅より2,743m
外部サイト 公式Facebook
平均予算 1000円〜1999円
クレジットカード クレジットカード 可(VISA・マスター・JCB・AMEX・銀聯)
駐車場 あり(700台)
メニュー一例 オリジナルフィッシュバーガー 950円 チーズトマトフィッシュバーガー 1100円 マグロタルタルアボガドバーガー 1100円 蜂蜜たっぷり自家製レモン600円 沖縄の黒糖を使った自家製ジンジャー 600円 焙煎青パパイヤ茶 450円  ※価格はすべて税別。

沖縄の海を見ながらかぶりつきたい アメリカンサイズのハンバーガー

沖縄の海を見ながらかぶりつきたいアメリカンサイズのハンバーガー 沖縄本島で「王道のハンバーガー」のひとつと言っても過言ではない、行列必至の人気店「Captain Kangaroo」。地元客を始め、県内外各地からハンバーガーを求めて人が訪れます。 開店と同時にすぐ席が埋まってしまうのでオープン前から人が並んでいる事もしばしば。人気店ならではのオリジナルグッズも豊富。常連客からは「キャプカン」の愛称で親しまれています。 12種類のバラエティ豊かなラインナップのハンバーガー。確実に食べるなら事前電話予約でテイクアウトがオススメ。 香ばしく焼き上げたオリジナルのバンズ、自家製ビーフパテの上にはとろけるチーズ。さらにレタス、トマト、カリカリベーコン、クリスピーオニオンがのった一番人気の「スパーキーバーガー (1000円 税込」。食欲をそそるビーフのジューシーな香りが店内に広がります。        両手に収まらないほど迫力満点のハンバーガーは、南国グアバジュースと合わせて。ハンバーガー専用の包み紙も用意されてるので、安心してガブリと頬張れます。      スタッフが心を込めて一つずつ丁寧に焼き上げるハンバーガー。一緒に食べたいサイドメニューはやっぱりフレンチフライ。ハンバーガーにはなくてはならない存在。 ボリューム満点のハンバーガーを海を目の前にかぶりつくのも、沖縄ならではの楽しみ方。お気に入りのビーチで、ハンバーガーとドリンクをもってピクニック気分で召し上がれ。

Captain Kangaroo(キャプテンカンガルー)

沖縄の海を見ながらかぶりつきたい
アメリカンサイズのハンバーガー
【投稿日】2018年03月22日(木)
店舗入り口
沖縄本島で「王道のハンバーガー」のひとつと言っても過言ではない、行列必至の人気店「Captain Kangaroo」。地元客を始め、県内外各地からハンバーガーを求めて人が訪れます。
オリジナルグッズ売り場
開店と同時にすぐ席が埋まってしまうのでオープン前から人が並んでいる事もしばしば。人気店ならではのオリジナルグッズも豊富。常連客からは「キャプカン」の愛称で親しまれています。
用意されたたくさんのバンズ
12種類のバラエティ豊かなラインナップのハンバーガー。確実に食べるなら事前電話予約でテイクアウトがオススメ。
バンズを焼いている店員さん
香ばしく焼き上げたオリジナルのバンズ、自家製ビーフパテの上にはとろけるチーズ。さらにレタス、トマト、カリカリベーコン、クリスピーオニオンがのった一番人気の「スパーキーバーガー (1000円 税込」。食欲をそそるビーフのジューシーな香りが店内に広がります。       
スパーキーバーガーのセット
両手に収まらないほど迫力満点のハンバーガーは、南国グアバジュースと合わせて。ハンバーガー専用の包み紙も用意されてるので、安心してガブリと頬張れます。
    
セットを手に笑顔の店員さん
スタッフが心を込めて一つずつ丁寧に焼き上げるハンバーガー。一緒に食べたいサイドメニューはやっぱりフレンチフライ。ハンバーガーにはなくてはならない存在。
青い海とハンバーガー
ボリューム満点のハンバーガーを海を目の前にかぶりつくのも、沖縄ならではの楽しみ方。お気に入りのビーチで、ハンバーガーとドリンクをもってピクニック気分で召し上がれ。

沖縄の海を見ながらかぶりつきたい アメリカンサイズのハンバーガー

2017年12月に10周年を迎えた名護のハンバーガー専門店。大阪でバーを営んでいた橋本さんが、沖縄で店を持ちたいというかねてからの思いが実り名護市宇茂佐(うむさ)にてスタートしました。特注のバンズや2日間じっくり煮込んで仕込むオリジナルソース、自家製オリジナルパテなど、徹底した「旨さ」へのこだわりが人気の秘訣。香ばしいクリスピーフライドオニオンとカリカリベーコン&ジューシーな自家製ビーフパテがやみつきになる「スパーキーバーガー」は是非トライしてみて。行列必至の店なので、テイクアウトは予め電話で希望のハンバーガーとピックアップの時間帯を先に伝えておくのがコツ。目の前に広がる海をみながらガブリ!と豪快にお試し下さい。

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店名 Captain Kangaroo(キャプテンカンガルー)
住所 沖縄県名護市字宇茂佐183
営業時間 11時~ 20時(ラストオーダー19時30分)
定休日 水曜
電話番号 0980-54-3698
アクセス 美ら海水族館から車で約30分
外部サイト 食べログ
平均予算 1000〜1999円
クレジットカード 不可
席数 約25席 カウンター有り
駐車場 あり(30 台)
メニュー一例 スパーキーバーガー 1000 円/チーズチーズバーガー 700円/Poteto set +200円/Drink set +200円 *価格はすべて税込

テイクアウトもイートインもOK! 女子もペロリの「よくばりバーガー」

テイクアウトもイートインもOK!女子もペロリの「よくばりバーガー」 「卒寿(90歳)を超える祖父と一緒に食べられる健康的なハンバーガー」として生まれたH&Sのバーガー。 国道58号線沿い、シェラトン沖縄サンマリーナ前に店舗を構える「H&S」。オレンジのポップな外観が目をひきます。 ハワイを彷彿とさせる店内の雰囲気。南国らしいテイストは沖縄のイメージにもぴったり。 毎日店舗で手作りされるパテ。赤身中心の合い挽きを使用することで健康的でジューシーに仕上げられています。 人気の「よくばりバーガー」(1435円 税別)は、トロットロのチーズに玉子、パインに加え、パテが豪快に2枚挟まれる。 ボリューム満点のバーガーはそのまま豪快にかぶりついても、ナイフとフォークで食べてもOKです。 「よくばりバーガー」と人気を2分する「アボカドチーズバーガー」(1042円 税別)。在住外国人や女性に圧倒的な人気。 「スパイスをほとんど使わず、子どもから高齢者まで安心してお召し上がりいただけます(オーナー磯貝さん)」 ほぼ全てのメニューはテイクアウトOK。ビーチで波音を聞きながら…、万座毛や真栄田岬の絶景で…など、お好みのスポットでぜひ。

BurgerShop H&S

テイクアウトもイートインもOK!
女子もペロリの「よくばりバーガー」
【投稿日】2017年06月30日(金)
BurgerShop H&S

「卒寿(90歳)を超える祖父と一緒に食べられる健康的なハンバーガー」として生まれたH&Sのバーガー。
国道58号線沿い、シェラトン沖縄サンマリーナ前に店舗を構える「H&S」。オレンジのポップな外観が目をひきます。

店内の雰囲気南国らしいテイスト
ハワイを彷彿とさせる店内の雰囲気。南国らしいテイストは沖縄のイメージにもぴったり。
赤身中心の合い挽きを使用したパテ
毎日店舗で手作りされるパテ。赤身中心の合い挽きを使用することで健康的でジューシーに仕上げられています。
よくばりバーガー
人気の「よくばりバーガー」(1435円 税別)は、トロットロのチーズに玉子、パインに加え、パテが豪快に2枚挟まれる。
ナイフとフォークで食べてもOK
ボリューム満点のバーガーはそのまま豪快にかぶりついても、ナイフとフォークで食べてもOKです。
アボカドチーズバーガー
「よくばりバーガー」と人気を2分する「アボカドチーズバーガー」(1042円 税別)。在住外国人や女性に圧倒的な人気。
アボカドチーズバーガー
「スパイスをほとんど使わず、子どもから高齢者まで安心してお召し上がりいただけます(オーナー磯貝さん)」
テイクアウトOK
ほぼ全てのメニューはテイクアウトOK。ビーチで波音を聞きながら…、万座毛や真栄田岬の絶景で…など、お好みのスポットでぜひ。

テイクアウトもイートインもOK! 女子もペロリの「よくばりバーガー」

恩納村のハンバーガー専門店。高齢の祖父と一緒に食べられる健康的なバーガーを考案したのが始まりだそうです。店名のH&Sはヘルシーとスマイルの頭文字を取ったことから、そのぶれない考え方が伝わります。ボリュームたっぷりながらパテのギトギト感は皆無のため、女性でもペロリと食べられます。メニュー表記はないものの、ベジタリアン対応のパテも用意されるなど、カロリーや健康を意識する方にも良さそうです。
県内の老舗ベーカリーで毎日手作りされるバンズに、同じく店内で毎日手作りされるパテ。使用される野菜は可能な限り県産とし、県産が手に入らない場合にも国産しか使用しないこだわりよう。2011年のオープン以来、少しずつ口コミで人気が高まり、連日多くの利用客で溢れる人気店になっています。ボリューム満点のバーガーには全てフレンチフライがセットになっており、満足度は特大。
出来立ての熱々を店内でいただくのが一番おいしいですが、お気に入りの絶景と共にテイクアウトで味わってみるのも格別です。

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店名 BurgerShop H&S
住所 沖縄県国頭郡恩納村冨着53
営業時間 月~金 11時30分~21時(ラストオーダー20時30分)/土・日・祝 11時~21時(ラストオーダー20時30分)
定休日 不定休
電話番号 098-989-3538
アクセス 沖縄自動車道・屋嘉ICから車で約10分
外部サイト http://www.localplace.jp/t100095516/
平均予算 1000~2000円
クレジットカード 利用不可
席数 約20席
駐車場 共有駐車場20台
メニュー一例 チーズバーガー 920円 /テリヤキバーガー 921円/タコライス 800円~/オリオンビール 500円 *価格はすべて税別
ラストオーダー 20時30分

海辺にたたずんで50年。洋食でもてなす24時間ドライブイン

海辺にたたずんで50年洋食でもてなす24時間ドライブイン ドライブインなだけあって、店頭にはテイクアウトの窓口が。なんと24時間、全メニューを注文できます! 店内に入ると、目に飛び込んでくる海の景色。天井の低さと横長の風景が、それだけで映画のスクリーンを見ているよう。 ベビーカーなども楽々通れる広い店内は全部で約100席。開店当時、1967年ごろのアメリカングッズもショーケースに並び、のぞき込むほど面白いものに出会えそうです。 昔ながらの定番、モーニングメニューのベーコンと玉子(950円 税込)はホテル食に飽きた観光客も食べにくるそう。同店は業務用の食材をほとんど使わず、全部手作りを徹底。「昔ながらの作り方」が味を守っています。    実は中華料理から和食までそろう同店。開店当時は洋食は珍しく、「牛尾肉の煮込み」(1900円 税込)は、オックステイルという洋食を沖縄で最初に出した店といわれています。 ハム・チーズ・レタス・ベーコン・トマトが入った、その名もシーサイドサンド(480円 税込)。このボリュームでこの価格は驚き。 車を海側の駐車場に停めて、車内で食べる人も。ドライブでちょっとひと休憩にぴったりな絶景レストランです。

シーサイドドライブイン 

海辺にたたずんで50年
洋食でもてなす24時間ドライブイン
【投稿日】2017年06月29日(木)
シーサイドドライブイン

ドライブインなだけあって、店頭にはテイクアウトの窓口が。なんと24時間、全メニューを注文できます!

店内からは海が望める
店内に入ると、目に飛び込んでくる海の景色。天井の低さと横長の風景が、それだけで映画のスクリーンを見ているよう。
広い店内アメリカングッズは見ていて楽しい
ベビーカーなども楽々通れる広い店内は全部で約100席。開店当時、1967年ごろのアメリカングッズもショーケースに並び、のぞき込むほど面白いものに出会えそうです。
ベーコンと玉子
昔ながらの定番、モーニングメニューのベーコンと玉子(950円 税込)はホテル食に飽きた観光客も食べにくるそう。同店は業務用の食材をほとんど使わず、全部手作りを徹底。「昔ながらの作り方」が味を守っています。
牛尾肉の煮込み   
実は中華料理から和食までそろう同店。開店当時は洋食は珍しく、「牛尾肉の煮込み」(1900円 税込)は、オックステイルという洋食を沖縄で最初に出した店といわれています。
シーサイドサンド
ハム・チーズ・レタス・ベーコン・トマトが入った、その名もシーサイドサンド(480円 税込)。このボリュームでこの価格は驚き。
ひと休憩にぴったりな絶景レストラン
車を海側の駐車場に停めて、車内で食べる人も。ドライブでちょっとひと休憩にぴったりな絶景レストランです。

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店名 シーサイドドライブイン 
住所 沖縄県恩納村仲泊885
営業時間 ホール営業:8時~24時(ラストオーダー23時) 朝食:8時~11時  テイクアウトカウンター営業:24時間
定休日 なし
電話番号 098-964-2272
アクセス おんなの駅なかゆくい市場より車で北上約3分
外部サイト 公式HP
平均予算 1000円~
クレジットカード 不可
席数 約100席
駐車場 あり 約50台
メニュー一例 ベーコンと玉子(モーニングメニュー) 950円/牛尾肉の煮込み 1900円/シーサイドサンド 480円 *価格はすべて税込