沖縄の海を見ながらかぶりつきたい アメリカンサイズのハンバーガー

沖縄の海を見ながらかぶりつきたいアメリカンサイズのハンバーガー 沖縄本島で「王道のハンバーガー」のひとつと言っても過言ではない、行列必至の人気店「Captain Kangaroo」。地元客を始め、県内外各地からハンバーガーを求めて人が訪れます。 開店と同時にすぐ席が埋まってしまうのでオープン前から人が並んでいる事もしばしば。人気店ならではのオリジナルグッズも豊富。常連客からは「キャプカン」の愛称で親しまれています。 12種類のバラエティ豊かなラインナップのハンバーガー。確実に食べるなら事前電話予約でテイクアウトがオススメ。 香ばしく焼き上げたオリジナルのバンズ、自家製ビーフパテの上にはとろけるチーズ。さらにレタス、トマト、カリカリベーコン、クリスピーオニオンがのった一番人気の「スパーキーバーガー (1000円 税込」。食欲をそそるビーフのジューシーな香りが店内に広がります。        両手に収まらないほど迫力満点のハンバーガーは、南国グアバジュースと合わせて。ハンバーガー専用の包み紙も用意されてるので、安心してガブリと頬張れます。      スタッフが心を込めて一つずつ丁寧に焼き上げるハンバーガー。一緒に食べたいサイドメニューはやっぱりフレンチフライ。ハンバーガーにはなくてはならない存在。 ボリューム満点のハンバーガーを海を目の前にかぶりつくのも、沖縄ならではの楽しみ方。お気に入りのビーチで、ハンバーガーとドリンクをもってピクニック気分で召し上がれ。

Captain Kangaroo(キャプテンカンガルー)

沖縄の海を見ながらかぶりつきたい
アメリカンサイズのハンバーガー
【投稿日】2018年03月22日(木)
店舗入り口
沖縄本島で「王道のハンバーガー」のひとつと言っても過言ではない、行列必至の人気店「Captain Kangaroo」。地元客を始め、県内外各地からハンバーガーを求めて人が訪れます。
オリジナルグッズ売り場
開店と同時にすぐ席が埋まってしまうのでオープン前から人が並んでいる事もしばしば。人気店ならではのオリジナルグッズも豊富。常連客からは「キャプカン」の愛称で親しまれています。
用意されたたくさんのバンズ
12種類のバラエティ豊かなラインナップのハンバーガー。確実に食べるなら事前電話予約でテイクアウトがオススメ。
バンズを焼いている店員さん
香ばしく焼き上げたオリジナルのバンズ、自家製ビーフパテの上にはとろけるチーズ。さらにレタス、トマト、カリカリベーコン、クリスピーオニオンがのった一番人気の「スパーキーバーガー (1000円 税込」。食欲をそそるビーフのジューシーな香りが店内に広がります。       
スパーキーバーガーのセット
両手に収まらないほど迫力満点のハンバーガーは、南国グアバジュースと合わせて。ハンバーガー専用の包み紙も用意されてるので、安心してガブリと頬張れます。
    
セットを手に笑顔の店員さん
スタッフが心を込めて一つずつ丁寧に焼き上げるハンバーガー。一緒に食べたいサイドメニューはやっぱりフレンチフライ。ハンバーガーにはなくてはならない存在。
青い海とハンバーガー
ボリューム満点のハンバーガーを海を目の前にかぶりつくのも、沖縄ならではの楽しみ方。お気に入りのビーチで、ハンバーガーとドリンクをもってピクニック気分で召し上がれ。

沖縄の海を見ながらかぶりつきたい アメリカンサイズのハンバーガー

2017年12月に10周年を迎えた名護のハンバーガー専門店。大阪でバーを営んでいた橋本さんが、沖縄で店を持ちたいというかねてからの思いが実り名護市宇茂佐(うむさ)にてスタートしました。特注のバンズや2日間じっくり煮込んで仕込むオリジナルソース、自家製オリジナルパテなど、徹底した「旨さ」へのこだわりが人気の秘訣。香ばしいクリスピーフライドオニオンとカリカリベーコン&ジューシーな自家製ビーフパテがやみつきになる「スパーキーバーガー」は是非トライしてみて。行列必至の店なので、テイクアウトは予め電話で希望のハンバーガーとピックアップの時間帯を先に伝えておくのがコツ。目の前に広がる海をみながらガブリ!と豪快にお試し下さい。

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店名 Captain Kangaroo(キャプテンカンガルー)
住所 沖縄県名護市字宇茂佐183
営業時間 11時~ 20時(ラストオーダー19時30分)
定休日 水曜
電話番号 0980-54-3698
アクセス 美ら海水族館から車で約30分
外部サイト 食べログ
平均予算 1000〜1999円
クレジットカード 不可
席数 約25席 カウンター有り
駐車場 あり(30 台)
メニュー一例 スパーキーバーガー 1000 円/チーズチーズバーガー 700円/Poteto set +200円/Drink set +200円 *価格はすべて税込

「純血アグー」と沖縄の家庭の味をアットホームな雰囲気で

「純血アグー」と沖縄の家庭の味をアットホームな雰囲気で 観光客に人気のお店「おBAR」の姉妹店「おJi〜」は、国道58号を名護方面に向かって右手にあります。大きな看板と提灯が目印。 両親ともアグーの純血アグー豚しゃぶしゃぶ(2800円 税別)。希少価値が高く、なかなかお目にかかれません。 お湯にさっとくぐらせて、柔らかな肉質を楽しみましょう。脂身が甘くてとろけそう!旨み成分のイノシン酸が多く含まれているので美味しさが違います。 沖縄の家庭料理の代表選手、ふーちゃんぷる(600円 税別)。昔は貴重だった卵を、家族で分け合うために編み出されたという、心温まる沖縄料理。        表面のカリッとした食感とぷりぷり感のコントラストがたまらないコラーゲン豊富な、豚足のプリプリ唐あげ(850円 税別)。      独特の歯ざわりが特徴の紅芋ウムクジ天ぷら(450円 税別)は、箸休めにも最適。紅芋の自然な色が表面まできれいな紫色に染めています。 4つのテーブル席とカウンターだけのこじんまりとしたお店なので、ゆったりくつろいで食事を楽しめます。

おJi〜(オジー)

「純血アグー」と沖縄の家庭の味を
アットホームな雰囲気で
【投稿日】2018年03月13日(火)
店舗入り口
観光客に人気のお店「おBAR」の姉妹店「おJi〜」は、国道58号を名護方面に向かって右手にあります。大きな看板と提灯が目印。
純血アグー豚しゃぶしゃぶ
両親ともアグーの純血アグー豚しゃぶしゃぶ(2800円 税別)。希少価値が高く、なかなかお目にかかれません。
しゃぶしゃぶの写真
お湯にさっとくぐらせて、柔らかな肉質を楽しみましょう。脂身が甘くてとろけそう!旨み成分のイノシン酸が多く含まれているので美味しさが違います。
ふーちゃんぷる
沖縄の家庭料理の代表選手、ふーちゃんぷる(600円 税別)。昔は貴重だった卵を、家族で分け合うために編み出されたという、心温まる沖縄料理。       
プリプリ唐あげ
表面のカリッとした食感とぷりぷり感のコントラストがたまらないコラーゲン豊富な、豚足のプリプリ唐あげ(850円 税別)。
    
紅芋ウムクジ天ぷら
独特の歯ざわりが特徴の紅芋ウムクジ天ぷら(450円 税別)は、箸休めにも最適。紅芋の自然な色が表面まできれいな紫色に染めています。
食事をとりながらくつろいでいるカップル
4つのテーブル席とカウンターだけのこじんまりとしたお店なので、ゆったりくつろいで食事を楽しめます。

「純血アグー」と沖縄の家庭の味をアットホームな雰囲気で

許田ICを降りて海沿いの国道を車で走ること数分。「出会いの全てが宝物。今日のこの出会いのおかげでまた笑顔が増えていくんだから」と書かれた看板が目を引くこじんまりしたお店です。
席数はカウンターと4つのテーブルを合わせて20席。お店の看板メニューは母豚も父豚も両方アグーの「純血アグー」。沖縄で飼育されているアグーのうち、純血アグーの割合は3%前後。そんな超レアなアグーを、しゃぶしゃぶかせいろ蒸しで堪能できるのです。
その他、ラフテーや煮込みソーキの炙りや島豆腐チャンプルーなど沖縄の定番メニューも楽しめます。「アグーはもちろんだけど、沖縄の普通の家庭で、普通のお母さんやお祖母さんが、子や孫のために作っている沖縄の家庭の味を楽しめるのもこの店の自慢だよ。
例えばこのフーチャンプルーだけど、卵が貴重だった時代に、一個の卵を3~4人家族で食べられるように考え出されたものなんだよ」とオーナーの屋部笑美子さん。気さくでフレンドリーなおかみさんが提供する「おBARなうちな〜料理」もぜひ味わってみたいですね。

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店名 おJi〜(オジー)
住所 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2561-2
営業時間 17時〜23時(LO22時30分)
定休日 不定休
電話番号 098-967-7355
アクセス 沖縄自動車道許田ICから 車で約3分
外部サイト 食べログ
平均予算 4000〜5000円
クレジットカード 可(VISA、MASTER、JCB等)
席数 20席
駐車場 あり
メニュー一例 純血アグー豚しゃぶしゃぶ 2800円/ 純血アグー豚セイロ蒸し 2800円/ ゴーヤーちゃんぷる 600円/ ソーミンちゃんぷる 600円/ テビチ煮付け 850円/ 自家製スーチカー 600円/ / / / 煮込みソーキ炙り 850円/ オリオン生(中) 500円/泡盛梅酒500円/ 紅芋梅酒 500円/泡盛の炭酸割り 550円 *価格はすべて税別
ラストオーダー LO22時30分

山羊とワインのマリアージュ。ここでしか味わえない唯一無二の味

山羊とワインのマリアージュここでしか味わえない唯一無二の味 国際通りから徒歩圏内の飲み屋街、栄町(さかえまち)にお店を構える『Bistro Le Bon Gout(ビストロ ル・ボン・グー)』。フレンチ・イタリアンに仕上げた山羊料理が味わえるのは、世界中でここだけです。 「山羊のカルパッチョ 1480円 税込」は開業以来の人気メニュー。フレンチドレッシングと米油を使った自家製のマヨネーズでいただきます。 山羊を煮込んだ時のゼラチン質で固めた煮凝り料理「山羊のコッパ・ロマーナ 1280円 税込」はワインとの相性もぴったり。             バリエーション豊かな山羊料理が豊富に揃っています。「山羊料理はまだ食べたことがない」という初心者から上級者まで楽しめる幅広いメニューが魅力です。 山羊以外の料理も人気です。例えばこちらの「島野菜のワルツ(Sサイズ) 980円 税込」。沖縄の旬の野菜をふんだんに使った一品は、手作りのソースが野菜のおいしさを引き立てています。野菜不足を感じている方にもおすすめ。 シェフが厳選したワインが約40種類用意され、グラスワインも9種類がラインナップ。山羊がエチケットに描かれているワインも。 常連客の多い人気店で、あなたも山羊とワインのマリアージュを楽しんでみませんか?

Bistro Le Bon Gout(ビストロ ル・ボン・グー)

山羊とワインのマリアージュ
ここでしか味わえない唯一無二の味
【投稿日】2018年03月05日(月)
店の外観
店内の雰囲気
国際通りから徒歩圏内の飲み屋街、栄町(さかえまち)にお店を構える『Bistro Le Bon Gout(ビストロ ル・ボン・グー)』。フレンチ・イタリアンに仕上げた山羊料理が味わえるのは、世界中でここだけです。
山羊のカルパッチョ
「山羊のカルパッチョ 1480円 税込」は開業以来の人気メニュー。フレンチドレッシングと米油を使った自家製のマヨネーズでいただきます。
山羊のコッパ・ロマーナをカットしている画像
山羊のコッパ・ロマーナ
山羊を煮込んだ時のゼラチン質で固めた煮凝り料理「山羊のコッパ・ロマーナ 1280円 税込」はワインとの相性もぴったり。       
    
人気メニューなどが書かれた店内の黒板
バリエーション豊かな山羊料理が豊富に揃っています。「山羊料理はまだ食べたことがない」という初心者から上級者まで楽しめる幅広いメニューが魅力です。
島野菜のワルツ
山羊以外の料理も人気です。例えばこちらの「島野菜のワルツ(Sサイズ) 980円 税込」。沖縄の旬の野菜をふんだんに使った一品は、手作りのソースが野菜のおいしさを引き立てています。野菜不足を感じている方にもおすすめ。
山羊が描かれたワイン
シェフが厳選したワインが約40種類用意され、グラスワインも9種類がラインナップ。山羊がエチケットに描かれているワインも。
乾杯する女性の写真
常連客の多い人気店で、あなたも山羊とワインのマリアージュを楽しんでみませんか?

山羊とワインのマリアージュ。ここでしか味わえない唯一無二の味

沖縄のディープでノスタルジックな飲み屋街と言えば栄町。毎晩多くの人で賑わう、地元でも人気のエリアです。そんな栄町で異彩を放つのが『Bistro Le Bon Gout(ビストロ ル・ボン・グー)』。沖縄では昔から山羊を食べる文化があるのですが、食べ方と言えば「山羊汁」と「山羊刺し」ぐらいしかありませんでした。
「山羊料理の多様性と可能性をもっと広げたい」という思いから、沖縄在住歴30年の山口シェフがオープンしたル・ボン・グー。「誰もやっていなかったので、使命感に駆られて…」と山口さんは言います。
こちらでいただけるのは、フレンチ・イタリアン風にアレンジをしたワインに合う山羊料理。
真空調理をした後に強火で表面を焼き上げた「山羊のカルパッチョ 1480円 税込」は、美味しさを追及するため、中心温度が54度を超えないようにしているそうです。口に含むと香ばしさが広がり、食欲をそそります。
山羊の肉や皮を山羊のゼラチン質で固めた「コッパ・ロマーナ 1280円 税込」もおすすめ。その他にもシチューやパスタ、ピザなど、他店では味わうことのできない山羊料理が豊富に揃っています。地産地消にこだわっているル・ボン・グー。沖縄近海魚や県産若鶏、島豚、もとぶ牛を使った料理もあります。
中でも人気なのは、季節の野菜が味わえる「島野菜のワルツ 980円(Sサイズ)税込」。カラーピーマンやズッキーニ、カリフラワー、ブロッコリー、茄子、きゅうり、ハンダマ、クレソン、ニンジンなどが贅沢に盛りつけられ、目にも美しいですよね。夏はゴーヤーやモーウィ、オクラなども登場するそうです。
自家製のマヨネーズやバジルソース、バルサミコ、ビーツのソース、そしてワタガラス(かつおの内臓(ワタ)の塩漬け)をニンニクとオリーブオイル、生クリームで合わせた ”沖縄版バーニャカウダソース” と一緒にいただきます。

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店名 Bistro Le Bon Gout(ビストロ ル・ボン・グー)
住所 沖縄県那覇市安里379-15
営業時間 18時~0時(ラストオーダー 23時)
定休日 火曜
電話番号 098-963-9088
アクセス ゆいレール「安里」駅から徒歩5分
外部サイト 公式HP
平均予算 4000円
クレジットカード JCB、AMEX、Diners
席数 38席
駐車場 なし
メニュー一例 山羊ボーンブロススープのミネストラ 660円/山羊のピザ 1280円/ゴートシチュー 1980円/山羊のパスタ 1280円/シャルキュトリー盛り合わせ 980円(3種) 1280円(4種)/沖縄近海魚の地中海マース煮 1580円/県産若鶏モモ肉の真空調理 香草パン粉焼き 880円/もとぶ牛の真空調理 島野菜添え 2800円/牧草ラムの真空調理 本日のソース 1860円 ※価格は全て税込
ラストオーダー (ラストオーダー 23時)

創業37年の山羊料理専門店 牧場から届く本物の山羊の味を召し上がれ

創業37年の山羊料理店牧場から届く本物の山羊を召し上がれ ゆいレール美栄橋駅から歩いて5分ほど。那覇市の久茂地川すぐ近くに位置し、サラリーマンやOLが道いく地域です。 店の暖簾をくぐると、底抜けに明るいきよみママの笑顔が迎えてくれました。来店する客みんなの元気の源です。 「はなじゅみ」で使用する山羊肉は、きよみママの実家の牧場から直送しているため、柔らかくて臭みがないのが特徴です。 「ヤギ刺し」(1500円)。やわらかい赤身とこりっとしたクビ肉。皮がついているのが、沖縄県産の証拠だそうです。お好みでフーチバーと一緒に。        「山羊料理を作るつもりはなかったの(笑)。いつのまにか作っているさぁ」ときよみママ。実家が牧場のため、牛や馬、山羊の肉はいつでも豊富。             「山羊汁」(1500円)。あっさり味で飲みやすく、肉が柔らかくてふわっと溶ける。お好みでフーチバーをたっぷり入れると、これまた美味しい。 沖縄の人でも苦手な人が多い「チーイリチー(山羊の血炒め)」(1500円)。はなじゅみでは臭みがほとんどなく、あっさり食べられるから不思議。 琉球舞踊の先生でもあるきよみママ。店に掛けられている色鮮やかな舞台道具や衣装を使い、ときどき店の客へ踊りや音楽を披露してくれます。 お隣の客ともすぐに仲良くなれる店なので、ローカルな沖縄の話を聞いてみるのもおすすめです。

はなじゅみ

創業37年の山羊料理店
牧場から届く本物の山羊を召し上がれ
【投稿日】2018年03月05日(月)
店の外観
ゆいレール美栄橋駅から歩いて5分ほど。那覇市の久茂地川すぐ近くに位置し、サラリーマンやOLが道いく地域です。
カウンターから笑顔で迎えてくれるきよみママ
店の暖簾をくぐると、底抜けに明るいきよみママの笑顔が迎えてくれました。来店する客みんなの元気の源です。
山羊肉を食べやすい大きさにカットしている写真
「はなじゅみ」で使用する山羊肉は、きよみママの実家の牧場から直送しているため、柔らかくて臭みがないのが特徴です。
盛り付けられた山羊肉
「ヤギ刺し」(1500円)。やわらかい赤身とこりっとしたクビ肉。皮がついているのが、沖縄県産の証拠だそうです。お好みでフーチバーと一緒に。       
山羊汁ときよみママの写真
「山羊料理を作るつもりはなかったの(笑)。いつのまにか作っているさぁ」ときよみママ。実家が牧場のため、牛や馬、山羊の肉はいつでも豊富。       
    
山羊汁
「山羊汁」(1500円)。あっさり味で飲みやすく、肉が柔らかくてふわっと溶ける。お好みでフーチバーをたっぷり入れると、これまた美味しい。
チーイリチーの写真
沖縄の人でも苦手な人が多い「チーイリチー(山羊の血炒め)」(1500円)。はなじゅみでは臭みがほとんどなく、あっさり食べられるから不思議。
カウンターで乾杯する女性たち
琉球舞踊の先生でもあるきよみママ。店に掛けられている色鮮やかな舞台道具や衣装を使い、ときどき店の客へ踊りや音楽を披露してくれます。
お隣の客ともすぐに仲良くなれる店なので、ローカルな沖縄の話を聞いてみるのもおすすめです。

創業37年の山羊料理専門店 牧場から届く本物の山羊の味を召し上がれ

はなじゅみが位置する久茂地は、県庁や那覇市役所、テレビ局などが揃う那覇市の中心地です。きよみママは、現在69歳(取材時)。創業当時から現在まで続く店は、まわりにほとんどいないため、久茂地の生き字引的存在で親しまれています。
ジョークばかりとばす、飛びぬけに明るい性格があわさって、連日、店は大賑わいですが、当の本人は「客は、私に会いに来るか、店に飾られている裸体の女性を見に来るか、どちらかさぁ」と、気にしていない模様。
「いつ引退しようかと考えてばかりだったけど、『死ぬまで働きなさい』と、最近亡くなった元知事の太田さんから言われてハッとしたわけよ」。ときよみママ。
「働けるということは、元気な証拠でしょ。だから、元気でいるために働いているかもしれんね」と優しく微笑みます。
客は20~90代まで幅広く、週に2~3回来るリピーターや男性客が多数。最近はクチコミの影響で1人旅の女性も増えているそうです。
(県産山羊肉の)島ヤギを出す店は、こちらの店を含めて県内で稀とのことなので、近くに寄ったら、ぜひ堪能しておきたいお店です。

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店名 はなじゅみ
住所 那覇市久茂地2丁目17-1
営業時間 17時~24時
定休日 なし
電話番号 098-862-1182
アクセス ゆいレール美栄橋駅から徒歩約5分
外部サイト 食べログ
平均予算 3000円
クレジットカード 不可
席数 畳テーブル2席、カウンター席6席
駐車場 なし
メニュー一例 山羊刺し1500円/山羊汁1500円/チーイリチー1500円/ビール700円 *価格はすべて税込

厳選された沖縄各地の一級肉が揃う職人たちの本気の料理が光る

厳選された沖縄各地の一級肉が集う職人達の本気の料理に舌鼓 国際通りから歩いて1分という絶好な立地で、今日も県内外の客で賑わっています。 広めのカウンター席は足元が畳になっているので、ゆっくり疲れた足を伸ばせます。 肉専門店ですが、一品料理も豊富。日本各地から集めたオススメ日本酒は50種以上! 「山羊刺身」(1620円 税込)。「にく久」では若い山羊を使用して臭みを取っているので、初心者でも食べやすいタイプです。        「山羊汁」(1296円 税込)。あっさり味で飲みやすいのが特徴。ほのかな山羊の匂いも一緒に召し上がれ。             「ヤギ汁の塩はお好みで入れてください」と店員さん。よもぎやニンニクスライスなど、山羊料理それぞれにあった食べ方をレクチャーしてくれました。 沖縄県産もとぶ牛「黒毛和牛レアカツレツ」(2138円 税込)。ほどよい脂身と甘みのある肉質が特徴。塩やわさびで上品に。 那覇で県内各地の肉を堪能できるのはオイシイ。旅の思い出を語りながら、旨い肉と酒でゆっくり乾杯。

大衆肉割烹「にく久」

厳選された沖縄各地の一級肉が集う
職人達の本気の料理に舌鼓
【投稿日】2018年03月02日(金)
店の外観
国際通りから歩いて1分という絶好な立地で、今日も県内外の客で賑わっています。
オープンキッチンのカウンター
広めのカウンター席は足元が畳になっているので、ゆっくり疲れた足を伸ばせます。
お品書き
肉専門店ですが、一品料理も豊富。日本各地から集めたオススメ日本酒は50種以上!
山羊刺身
「山羊刺身」(1620円 税込)。「にく久」では若い山羊を使用して臭みを取っているので、初心者でも食べやすいタイプです。       
山羊汁
「山羊汁」(1296円 税込)。あっさり味で飲みやすいのが特徴。ほのかな山羊の匂いも一緒に召し上がれ。       
    
レクチャーしてくれる店員さん
「ヤギ汁の塩はお好みで入れてください」と店員さん。よもぎやニンニクスライスなど、山羊料理それぞれにあった食べ方をレクチャーしてくれました。
黒毛和牛レアカツレツ
沖縄県産もとぶ牛「黒毛和牛レアカツレツ」(2138円 税込)。ほどよい脂身と甘みのある肉質が特徴。塩やわさびで上品に。
カウンターで乾杯する女性たち
那覇で県内各地の肉を堪能できるのはオイシイ。旅の思い出を語りながら、旨い肉と酒でゆっくり乾杯。

厳選された沖縄各地の一級肉が揃う職人たちの本気の料理が光る

平日も予約必至の人気店。県内の鶏や山羊、牛、豚など約50種の肉メニューが揃い、どれも一級肉ばかり。舌が肥えるグルメ客も納得の味。30代以上の客が多く、カジュアルな接待やデート、観光など様々なシチュエーションで使われています。
客席はカウンター席、テーブル席(個室)、掘りごたつ席(個室)がそろい、目的に合わせてそれぞれの席を楽しむことができます。
沖縄の郷土料理「山羊料理」で使用する山羊は、店で一頭買い。「にく久」では若い山羊を使用しているので、臭みが少なく、「思ったより食べやすい」と、客からよく言われるとのことです。
注文をするのは8~9割が県外客で、初めて食べる人がほとんどだそう。
「山羊の値段は高いですが、来店は観光客が多いので、ぜひ地元のものを食べてほしいから、できるだけ上質な肉を提供し続けられるように、頑張っている」と店長。
ホールスタッフが女性ばかりというのも「にく久」の特徴でしょうか。女性スタッフそれぞれに個性があり、来店者からも評判が良いそうです。
50種以上の日本酒とともに、沖縄県産肉を味わい尽くす。たまらない那覇の夜になりそうですね。

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店名 大衆肉割烹「にく久」
住所 沖縄県那覇市久茂地3-12-1 第一久茂地ビル
営業時間 月~木17時~24時(ラストオーダー23時)、金~土・祝前日17時~24時30分(ラストオーダー23時半)
定休日 なし
電話番号 098-869-1888
アクセス ゆいレール県庁前駅から徒歩4分
外部サイト 食べログ
平均予算 3000円~4000円
クレジットカード 可(VISA ,MASTER ,JCB ,銀聯)
席数 約50席
駐車場 なし
メニュー一例 馬刺し盛合わせ2138円/馬サーロインステーキ3218円/馬レアヒレカツ1598円/霜降り馬肉の生雲丹軍艦1296円/活シャコ貝刺し小950円~/ 甘熟島豚と白ネギのすきしゃぶ1人前2030円/もとぶ牛の炙り握り(2貫)734円※価格は全て税込

水を加えず具材のうま味を逃がさない! タジン鍋で味わう蒸しあぐー豚

水を加えず具材のうま味を逃がさない!タジン鍋で味わう蒸しあぐー豚 58号線沿いに位置する「やんばる」。バス停も目の前なので(瀬良垣駅)お酒を飲みたい人やペーパードライバーでも安心。 沖縄民謡が流れる店内は広々。テーブル席とカウンター席、座敷もあり、シチュエーションに合わせて利用することができます。 コースに付く小鉢はジーマーミ豆腐と、店内に設置されている水槽から水揚げしたばかりの新鮮な海ぶどう。(時々によって変更あり) ゆし豆腐の手作り体験もできます。無添加の豆乳ににがりを加えると、3分程でふわふわのゆし豆腐が完成! おすすめは、やんばる島豚あぐーと県産野菜をタジン鍋で蒸す「タジン蒸しディナー 3769円(税込)」。野菜から出る水分のみで蒸します。                                   火をつけて5~10分程で完成です。ふたを開ける瞬間からワクワク。蒸したて熱々の豚肉と野菜はまずはシンプルに粟国島の塩で。 食べ終わった後のお楽しみは、鍋に残ったうま味たっぷりのスープで作るラードリゾット。特製のガーリック醤油を混ぜ合わせていただきます。             

オキナワ料理 やんばる(おきなわりょうり やんばる)

水を加えず具材のうま味を逃がさない!
タジン鍋で味わう蒸しあぐー豚
【投稿日】2018年01月31日(水)
店の外観
58号線沿いに位置する「やんばる」。バス停も目の前なので(瀬良垣駅)お酒を飲みたい人やペーパードライバーでも安心。
店内の風景
沖縄民謡が流れる店内は広々。テーブル席とカウンター席、座敷もあり、シチュエーションに合わせて利用することができます。
コース小鉢
コースに付く小鉢はジーマーミ豆腐と、店内に設置されている水槽から水揚げしたばかりの新鮮な海ぶどう。(時々によって変更あり)
ゆし豆腐
ふわふわゆし豆腐
ゆし豆腐の手作り体験もできます。無添加の豆乳ににがりを加えると、3分程でふわふわのゆし豆腐が完成!
タジン蒸しディナー
おすすめは、やんばる島豚あぐーと県産野菜をタジン鍋で蒸す「タジン蒸しディナー 3769円(税込)」。野菜から出る水分のみで蒸します。                         
        
食べている写真
火をつけて5~10分程で完成です。ふたを開ける瞬間からワクワク。蒸したて熱々の豚肉と野菜はまずはシンプルに粟国島の塩で。
リゾット
ラードリゾット
食べ終わった後のお楽しみは、鍋に残ったうま味たっぷりのスープで作るラードリゾット。特製のガーリック醤油を混ぜ合わせていただきます。             

水を加えず具材のうま味を逃がさない! タジン鍋で味わう蒸しあぐー豚

モロッコやチュニジアで使われている陶器の土鍋、タジン鍋を使ったあぐー豚料理が堪能できるのは、毎晩多くの観光客が訪れる「やんばる」です。 人気は、やんばる島豚あぐーと島野菜がいただけるタジン蒸しディナー。食材から出る水分で蒸すので、うま味も栄養も逃がすことなく、本来のおいしさをしっかりと味わうことができます。季節によって入る野菜は変わりますが、この日はゴーヤーとナーベラー(へちま)、キャベツ、もやし、紅いも、黄金芋、そしてパイナップル! まずはシンプルに粟国島の塩で召し上がってみてください。お好みで自家製のポン酢や、砕いたピーナッツや島唐辛子等が入った自家製の食べるラー油をつけて、味の変化を楽しむのも良いかもしれません。 コースでオーダーをすると、ゆし豆腐の手作り体験ができ、できたて熱々のゆし豆腐がその場でいただけます。ふわふわのゆし豆腐は、心と身体に沁み込むおいしさです。 タジン鍋の具材を食べきった後は、ラードリゾットがおすすめ。鍋底に残ったスープにご飯とラードを加え、ガーリック醤油と仕上げにチーズを混ぜれば出来上がり。ニンニクの香りが食欲を刺激し、満腹でも不思議とお腹に入ってしまいます。 アグーの煮込みハンバーグや琉美豚のラフテーなど、タジン鍋を使ったアラカルト料理も充実しているので、小さなお子さまから年配の方まで幅広い年代で食事を楽しむことができます。 お店の目の前がバス停なので、お酒を我慢する必要もありません。店主さんイチオシの泡盛で漬けた自家製梅酒をぜひ飲んでみてくださいね。

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店名 オキナワ料理 やんばる(おきなわりょうり やんばる)
住所 沖縄県恩納村瀬良垣1288
営業時間 18時~24時(ラストオーダー23時)
定休日 火曜
電話番号 098-966-2939
アクセス 沖縄自動車道 屋嘉I.Cから10分、許田I.Cから10分
外部サイト 食べログ
平均予算 3000円~
クレジットカード 可(VISA、MASTER、JCB、AMEX)
席数 58席(カウンターあり)
駐車場 あり(7台)
メニュー一例 やんばる島豚あぐーと季節の島野菜コース(タジン蒸しディナー) 3769円 1人前/やんばーぐ(アグー豚の煮込みハンバーグ)1069円/琉美豚のラフテー タジン仕立て 961円/もずくの天ぷら 637円/体験ゆし豆腐 853円/やんばる島豚あぐーと季節の島野菜(単品) 2149円  *価格は全て税込

琉球料理と和食のおいしい出会い。香り豊かな濃厚一番だしでいただくあぐーしゃぶしゃぶ

琉球料理と和食のおいしい出会い濃厚一番だしでいただくあぐーしゃぶしゃぶ 目の前は海という贅沢な位置に立地する桃香。食事と絶景が一度に楽しめます。 こちらでいただけるのは、濃い旨みと脂の甘さが印象的なやんばる島豚あぐー。バラ肉とロース肉の両方を味わえるのが嬉しいですね。 しゃぶしゃぶ鍋のだしは、昆布とかつお節を使った一番だし。シンプルながら芳醇な旨みと香りがしっかりと感じられます。              お肉と一緒にたっぷりの野菜をいただきましょう。玉ねぎが、あぐーをの味わいを一層ひきたててくれます。 お腹に余裕があれば、「炙りあぐー豚セイロ蕎麦(1296円 税込)」もぜひ!                       長野県のそば粉を使って毎朝打つ手打ち蕎麦は、つなぎとして極わずかに小麦粉を入れる“外一蕎麦”。風味と食感、喉ごしが楽しめます。 1日かけてコトコト煮込んだ味噌仕立てのラフテーは、とろけるほど柔らか。

桃香(とうか)

琉球料理と和食のおいしい出会い
濃厚一番だしでいただくあぐーしゃぶしゃぶ
【投稿日】2018年01月12日(金)
店の外観
目の前は海という贅沢な位置に立地する桃香。食事と絶景が一度に楽しめます。
島豚あぐー写真
こちらでいただけるのは、濃い旨みと脂の甘さが印象的なやんばる島豚あぐー。バラ肉とロース肉の両方を味わえるのが嬉しいですね。
鍋のだし
しゃぶしゃぶ鍋のだしは、昆布とかつお節を使った一番だし。シンプルながら芳醇な旨みと香りがしっかりと感じられます。             
肉と野菜の写真
お肉と一緒にたっぷりの野菜をいただきましょう。玉ねぎが、あぐーをの味わいを一層ひきたててくれます。
炙りあぐー豚セイロ蕎麦
お腹に余裕があれば、「炙りあぐー豚セイロ蕎麦(1296円 税込)」もぜひ!             
        
手打ち蕎麦
長野県のそば粉を使って毎朝打つ手打ち蕎麦は、つなぎとして極わずかに小麦粉を入れる“外一蕎麦”。風味と食感、喉ごしが楽しめます。
ラフテー
1日かけてコトコト煮込んだ味噌仕立てのラフテーは、とろけるほど柔らか。

琉球料理と和食のおいしい出会い。香り豊かな濃厚一番だしでいただくあぐーしゃぶしゃぶ

恩納村の絶景を望みながらあぐー豚が味わえる「桃香(とうか)」は、2017年1月で10周年を迎えました。板長は懐石料亭で修行を積まれた方で、細部にまで心づかいの行き届いたお料理が味わえます。 おすすめは、バラ肉とロース肉の2種類がいただける「あぐー豚しゃぶしゃぶ鍋3780円(2~3名様分)」。桃香で使用するのは、脂の甘さが際立つやんばる島豚あぐーです。胃もたれしない上質な脂なので、お腹がいっぱいになるまで食べてください。昆布とかつおを使った「一番だし」をベースに作ったお鍋の出汁は、思わずハッとさせられるほど繊細で美味。たっぷりの玉ねぎスライスを加えると、スープの旨味がさらに引き立ちます。お肉や野菜をしゃぶしゃぶしたら、自家製のシークヮーサーポン酢かゴマだれで召し上がれ。料亭仕込みの本格ゴマだれはまろやかで香ばしく、食欲をそそります。 「炙りあぐー豚セイロ蕎麦」はお腹に余裕があればぜひオーダーしていただきたい一品です。毎朝お店で打つ手打ち蕎麦は、そば粉10に対しつなぎ1の比率で混ぜた外一(といち)蕎麦。香りもコシも強く、蕎麦本来の味が楽しめます。 一品料理やお酒の種類も充実しているので、昼はもちろん夜に利用するのも良さそうですね。

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店名 桃香(とうか)
住所 沖縄県国頭郡恩納村恩納6375-1
営業時間 ランチ11時30分~14時30分(ラストオーダー13時45分)、ディナー17時30分~22時(ラストオーダー21時30分
定休日 木曜(ランチは水・木・金曜休み)
電話番号 098-982-3217
アクセス 屋嘉I.Cから58号線に出て、名護向けに約3分
外部サイト 公式HP
平均予算 4000円~
クレジットカード 可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
駐車場 あり(20台)
メニュー一例 あぐー豚しゃぶしゃぶ鍋 3780円/あぐー豚トマトすき焼き 3780円/ラフテー桃香風 864円/馬刺し 1296円/本日お造り3種盛り合わせ 1728円/ゴーヤーかき揚げ天ぷら 864円/特選黒毛和牛炙り寿司 1512円/生牡蠣 1365円/ざる蕎麦 864円/炙りあぐー豚セイロ蕎麦 1296円 *価格は全て税込

あぐー豚を串焼き&しゃぶしゃぶで。 ふらりと入れる気さくさが魅力!

あぐー豚を串焼き&しゃぶしゃぶでふらりと入れる気さくさが魅力! 開放感溢れるアットホームな「ゆうな」は、串焼きと出汁にこだわったしゃぶしゃぶのお店。2017年4月に58号線沿いにオープンしました。 たっぷりの野菜をあぐー豚で巻いたあぐー肉巻きは、万能ねぎ、アボカド、レタス、味玉など定番が14種類揃います。カウンター席に座ると店員さんが目の前で串を焼いている姿が見られ、食欲がそそられます。巻かれている具材によって、焼き加減を調節。絶妙のタイミングで提供してくれます。              写真の串(1串180円~)は彩りおまかせ野菜串の盛り合わせ。          やんばる島豚あぐーのしゃぶしゃぶセット2570円(税込み)もぜひ。脂ののったバラ肉はうま味がギュッ!野菜を巻いて、特製大根おろしでいただきます。 12時間かけて煮込んだスープを一昼夜寝かせたコラーゲンたっぷりの濃厚出汁。火にかける前はプルプルとしていて、コラーゲンが豊富に含まれていることが分かります。              〆は沖縄そばか雑炊、好きな方を選べます。うま味が溶け出した出汁汁でいただくそば・雑炊は絶品! 沖縄そばを選ぶと、目の前でかつお節を削ってくれるサービスが。 沖縄県内全47酒造所の泡盛が揃い、中には滅多に飲むことのできない貴重な1本も。90分泡盛飲み放題のお得なプランもあります。                    

鶏と豚の縁処 ゆうな(とりとぶたのえんどころ ゆうな)

あぐー豚を串焼き&しゃぶしゃぶで
ふらりと入れる気さくさが魅力!
【投稿日】2018年01月12日(金)
店の外観
開放感溢れるアットホームな「ゆうな」は、串焼きと出汁にこだわったしゃぶしゃぶのお店。2017年4月に58号線沿いにオープンしました。
串を焼いている姿
たっぷりの野菜をあぐー豚で巻いたあぐー肉巻きは、万能ねぎ、アボカド、レタス、味玉など定番が14種類揃います。カウンター席に座ると店員さんが目の前で串を焼いている姿が見られ、食欲がそそられます。巻かれている具材によって、焼き加減を調節。絶妙のタイミングで提供してくれます。
            野菜串の盛り合わせ
写真の串(1串180円~)は彩りおまかせ野菜串の盛り合わせ。
        
やんばる島豚あぐーのしゃぶしゃぶセット
やんばる島豚あぐーのしゃぶしゃぶセット2570円(税込み)もぜひ。脂ののったバラ肉はうま味がギュッ!野菜を巻いて、特製大根おろしでいただきます。
濃厚出汁
12時間かけて煮込んだスープを一昼夜寝かせたコラーゲンたっぷりの濃厚出汁。火にかける前はプルプルとしていて、コラーゲンが豊富に含まれていることが分かります。             
かつお節を削る写真
〆は沖縄そばか雑炊、好きな方を選べます。うま味が溶け出した出汁汁でいただくそば・雑炊は絶品! 沖縄そばを選ぶと、目の前でかつお節を削ってくれるサービスが。
泡盛
沖縄県内全47酒造所の泡盛が揃い、中には滅多に飲むことのできない貴重な1本も。90分泡盛飲み放題のお得なプランもあります。               
    

あぐー豚を串焼き&しゃぶしゃぶで。 ふらりと入れる気さくさが魅力!

やんばる島豚あぐーのしゃぶしゃぶや、あぐーの野菜巻き串がいただける『鶏と豚の縁処 ゆうな』。沖縄県内全47酒造所の泡盛が揃い、観光客からとても喜ばれています。スッキリとした香りで口当たりの良い泡盛は、脂がのってうま味が凝縮されたバラ肉とよく合います。 人気メニューは、やんばる島豚あぐーバラ肉150グラムと季節の野菜、特製あぐーのつみれがセットになった「やんばる島豚あぐーの濃厚出汁バラ肉しゃぶしゃぶ」 2570円(税込)。豚の骨でも特に旨み成分が多く含まれている膝関節部分を12時間かけて煮込み、一昼夜寝かせた出汁は驚くほど濃厚です。コラーゲンたっぷりなので、〆には沖縄そば(もしくは雑炊)を加えて最後の一滴まで残さずいただきたいですね。沖縄そばは、食べる直前にスタッフが目の前でかつお節を削ってくれるパフォーマンス付き。削りたてならではの香りを楽しみながら、沖縄そばを味わいましょう。 あぐー豚でさまざまな食材を巻いた串も人気なので、しゃぶしゃぶの前にぜひ。万能ねぎやミニトマトなどの定番から、レタスや味玉、ぶどう、モッツァレラチーズとズッキーニ、アボカドなど他店ではなかなか食べられないユニークな具材が巻かれている串もあり、どれにしようか悩んでしまいそうですね。 お店はリゾートホテルの集まるエリアにあるので、近くに宿泊する際にはチェックしてみてください。

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店名 鶏と豚の縁処 ゆうな(とりとぶたのえんどころ ゆうな)
住所 沖縄県国頭郡恩納村前兼久102
営業時間 17時~24時(ラストオーダー フード23時、ドリンク23時30分)
定休日 木曜、日曜
電話番号 098-989-7576
アクセス 沖縄自動車道 石川ICから約10分。ホテルムーンビーチから徒歩約5分
外部サイト 公式HP
平均予算 ディナー 2999円~
クレジットカード 利用不可
席数 34席(カウンターあり)
駐車場 なし(近くの姉妹店と共同)
メニュー一例 やんばる島豚あぐーの濃厚出汁バラ肉しゃぶしゃぶ 2570円/やんばる地鶏のコラーゲン出汁濃厚しゃぶしゃぶ 1706円/彩りおまかせ野菜の盛り合わせ5種 1058円・8種 1598円/箸で切れるぐらいとろっとろに炊いたとんとろ 518円/ヤンバルミートのロティサリーチキン半身揚げ 1058円 *価格は全て税込

鍋そのものにも、こだわりあり。 最後の一滴まで美味なあぐーしゃぶしゃぶ

鍋そのものにも、こだわりあり最後の一滴まで美味なあぐーしゃぶしゃぶ 野球選手やサッカー選手がプライベートで訪れる「島豚・琉球牛 燦 別邸」は、県内でも貴重な「琉球在来種あぐー」が味わえるお店。 きれいにサシの入った肩ロースは、うま味がギュッと詰まっています。火を通すと固くなりがちな赤身も、しゃぶしゃぶしてもなお柔らかく、これぞあぐーのおいしさ。 お野菜にもこだわりあり。雲南百薬(おかわかめ)や豆苗、白髪ねぎ、レタス、もずく、島豆腐は、お肉に巻いて召し上がれ。鮮度抜群で、シャキシャキの歯ごたえが楽しめます。 柔らかいあぐー豚と、シャキシャキとした食感の野菜は相性抜群。爽やかな風味のシークヮーサーポン酢につけていただきます。         こちらで使用するお鍋は、保温性が高くて灰汁が出にくい水晶鍋。〆には雑炊を(沖縄そばと雑炊から選べます)いただきましょう。あぐー豚と野菜からの旨みが溶け出しただし汁でいただく雑炊は、お腹が一杯でもするする入ってしまうほどおいしいです。        「もずくレタしゃぶコース 4428円(税込)」は、県産素材を使った日替わりの前菜と海ぶどう付き。雑炊後の満腹でも、思わず食べてしまう自家製アイスクリーム(ジーマーミアイスクリーム)もセットです。 赤鶏の炭火焼や仔牛のタン塩、海鮮チヂミなど、お酒が進む一品料理も充実。赤瓦のカウンター席に座って、ゆっくり沖縄の時間を楽しめます。               

島豚・琉球牛 燦 別邸(しまぶた・りゅうきゅうぎゅう さん べってい)

鍋そのものにも、こだわりあり
最後の一滴まで美味なあぐーしゃぶしゃぶ
【投稿日】2018年01月11日(木)
店の内観

野球選手やサッカー選手がプライベートで訪れる「島豚・琉球牛 燦 別邸」は、県内でも貴重な「琉球在来種あぐー」が味わえるお店。

お肉の写真
きれいにサシの入った肩ロースは、うま味がギュッと詰まっています。火を通すと固くなりがちな赤身も、しゃぶしゃぶしてもなお柔らかく、これぞあぐーのおいしさ。
お肉の写真
お野菜にもこだわりあり。雲南百薬(おかわかめ)や豆苗、白髪ねぎ、レタス、もずく、島豆腐は、お肉に巻いて召し上がれ。鮮度抜群で、シャキシャキの歯ごたえが楽しめます。
しゃぶしゃぶの写真
シークヮーサーポン酢
柔らかいあぐー豚と、シャキシャキとした食感の野菜は相性抜群。爽やかな風味のシークヮーサーポン酢につけていただきます。        
雑炊
こちらで使用するお鍋は、保温性が高くて灰汁が出にくい水晶鍋。〆には雑炊を(沖縄そばと雑炊から選べます)いただきましょう。あぐー豚と野菜からの旨みが溶け出しただし汁でいただく雑炊は、お腹が一杯でもするする入ってしまうほどおいしいです。
海ブドウ
      
アイスの写真
「もずくレタしゃぶコース 4428円(税込)」は、県産素材を使った日替わりの前菜と海ぶどう付き。雑炊後の満腹でも、思わず食べてしまう自家製アイスクリーム(ジーマーミアイスクリーム)もセットです。
メニューの写真
店内写真
赤鶏の炭火焼や仔牛のタン塩、海鮮チヂミなど、お酒が進む一品料理も充実。赤瓦のカウンター席に座って、ゆっくり沖縄の時間を楽しめます。               

鍋そのものにも、こだわりあり。 最後の一滴まで美味なあぐーしゃぶしゃぶ

「仲の良い友人・知人が楽しめるお店を」という思いから店主の永田さんがオープンした「島豚・琉球牛 燦 別邸」。ここでしか味わうことの出来ないしゃぶしゃぶを目当てに、お忍びで訪れる野球選手やサッカー選手、韓国人俳優も多いそうです。 名物は前菜3種に海ぶどう、季節の野菜盛り合わせ、あぐー豚、沖縄そば(もしくは雑炊)、アイスクリームがつく「もずくレタしゃぶコース 4428円(税込)」。一般的な豚肉と比べると旨味成分・アミノ酸は2.5倍で、コレステロールは1/4とヘルシーなあぐー豚を思う存分味わうことのできるコースです。美味しさの秘訣は水晶鍋。保温性が高く、灰汁が出にくい水晶鍋でいただくしゃぶしゃぶは、お肉のうま味を最大限に引き出してくれるのです。 お肉に野菜ともずくを巻き、昆布とかつお節からとった出汁でサッとしゃぶしゃぶすることで、程良い弾力のお肉とシャキシャキ食感の野菜が一緒に楽しめます。赤身と脂のバランスがちょうどよい肩ロースは、うま味と甘みが濃いにもかかわらずしつこくないので、老若男女問わず誰が食べてもおいしいと思えるはず。 デザートのアイスクリームは、伊江島のピーナツを贅沢に使用した自家製ジーマーミアイスクリーム。ピーナツの濃厚な風味と粒々食感がおいしく一度食べると忘れられません。 真栄田岬や青の洞窟からも近いので、シュノーケリング後に訪れてみてはいかがでしょうか?

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店名 島豚・琉球牛 燦 別邸(しまぶた・りゅうきゅうぎゅう さん べってい)
住所 沖縄県国頭郡恩納村真栄田63 オーベルジュラウー2F
営業時間 11時~15時、17時30分~23時
定休日 不定休
電話番号 098-923-5775
アクセス 沖縄自動車道 石川ICから約10分。近くのホテルまでの無料送迎も可能(※要相談)
外部サイト 食べログ
平均予算 ランチ・ディナー 3000円~
クレジットカード 可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、銀聯等)
席数 42席(カウンターあり)
駐車場 あり(4台)
メニュー一例 あぐーもずくレタしゃぶコース4428円・ 2名以上(パイナップルポークは+400円)/テラス席限定県産山原豚食べ放題、飲み放題2時間コース 5,400円・3~12名/赤鶏の炭火焼 702円/黒毛和牛A5肉寿司2貫 1296円/仔牛のタン塩 972円/海鮮チヂミ 972円 ※価格は全て税込

沖縄でメキシコ体験。異国情緒に浸る那覇の夜

沖縄でメキシコ体験異国情緒に浸る那覇の夜 「ボラーチョス」のある場所は、国際通りから一本入った「パラダイス通り」。おしゃれなカフェやバーが軒を連ねる路地です。 メキシコで買いつけたカラフルな雑貨が並ぶ店内は、異国情緒たっぷり。スタッフの風貌もなんとなく日本人離れしていて、まるで海外のバーにいるよう。 テーブルの上にはタバスコだけでなく、見慣れないさまざまなソースが並んでいます。それぞれ辛さも違うので、気になるものがあればぜひお試しを!        ハードシェルタコスは2個で756円(税込)。一見するとスタンダードな沖縄のタコスですが、レタス、タコミート、トマトの上にはパクチーが乗り、一味違う味わいに。チーズの代わりにサワークリームが使われているので、さっぱりといただけます。 お店イチオシのタコスがこちら。本場メキシコのタコスさながらの、ソフトな自家製トルティーヤが使われています。メキシコから取り寄せたとうもろこし粉の一種「マサ粉」で作られたトルティーヤは、香ばしくて素朴な味なので、どんな具材とも好相性。         6種類の具材の中で一番人気の味はビーフ(3個入り810円 税込)。ビーフを数種類のスパイスとパインジュースで柔らかく煮込み、シュレッド。その料理とともに玉ねぎやパクチーをトルティーヤに乗せ、包んで食べます。嚙みしめるたびに煮込んだ肉のうま味がジュワッと広がり、たまらないおいしさに。軽食と呼ぶのが失礼に感じてしまう、立派な一品料理です。          自家製サルサソースは、ソースというよりサラダと呼びたい一品。たっぷりのフレッシュトマトにライムジュースやハラペーニョなどを混ぜた爽やかなサルサが、濃厚な味のタコスを一気に食べやすくしてくれます。 鉄板に乗って提供されるタコライス(972円 税込)。タコミートとライスが予め混ぜられ、リゾットのような食感に。たっぷりレタスの上にはトルティーヤチップスがトッピング。 目の前でスタッフが混ぜてくれます。鉄板で焼けるチーズとガーリックの香ばしい匂いが立ち込め、食欲をそそります。熱々のうちに食べるのがおすすめ!              料理と一緒に、ぜひおいしいお酒を。人気のフローズンマルガリータ(756円~)はライムやストロベリーなどのフレイバーから選べます。テキーラの品揃えには定評あり、その数なんと50種類以上。              平日は17時から翌朝の5時までオープン。他では食べられないタコスやメキシコ料理とおいしいお酒で、那覇の夜を満喫してみては?

Borrachos(ボラーチョス)

沖縄でメキシコ体験
異国情緒に浸る那覇の夜
【投稿日】2018年01月11日(木)
店の外観
「ボラーチョス」のある場所は、国際通りから一本入った「パラダイス通り」。おしゃれなカフェやバーが軒を連ねる路地です。
店内の風景
メキシコで買いつけたカラフルな雑貨が並ぶ店内は、異国情緒たっぷり。スタッフの風貌もなんとなく日本人離れしていて、まるで海外のバーにいるよう。
薬味の写真
テーブルの上にはタバスコだけでなく、見慣れないさまざまなソースが並んでいます。それぞれ辛さも違うので、気になるものがあればぜひお試しを!       
ハードシェルタコス
ハードシェルタコスは2個で756円(税込)。一見するとスタンダードな沖縄のタコスですが、レタス、タコミート、トマトの上にはパクチーが乗り、一味違う味わいに。チーズの代わりにサワークリームが使われているので、さっぱりといただけます。
お店の一押しタコス
お店イチオシのタコスがこちら。本場メキシコのタコスさながらの、ソフトな自家製トルティーヤが使われています。メキシコから取り寄せたとうもろこし粉の一種「マサ粉」で作られたトルティーヤは、香ばしくて素朴な味なので、どんな具材とも好相性。        
6種類の具材の中で一番人気の味はビーフ(3個入り810円 税込)。ビーフを数種類のスパイスとパインジュースで柔らかく煮込み、シュレッド。その料理とともに玉ねぎやパクチーをトルティーヤに乗せ、包んで食べます。嚙みしめるたびに煮込んだ肉のうま味がジュワッと広がり、たまらないおいしさに。軽食と呼ぶのが失礼に感じてしまう、立派な一品料理です。
        
自家製サルサソース
自家製サルサソースは、ソースというよりサラダと呼びたい一品。たっぷりのフレッシュトマトにライムジュースやハラペーニョなどを混ぜた爽やかなサルサが、濃厚な味のタコスを一気に食べやすくしてくれます。
タコライス
鉄板に乗って提供されるタコライス(972円 税込)。タコミートとライスが予め混ぜられ、リゾットのような食感に。たっぷりレタスの上にはトルティーヤチップスがトッピング。
混ぜている写真
目の前でスタッフが混ぜてくれます。鉄板で焼けるチーズとガーリックの香ばしい匂いが立ち込め、食欲をそそります。熱々のうちに食べるのがおすすめ!             
フローズンマルガリータ
料理と一緒に、ぜひおいしいお酒を。人気のフローズンマルガリータ(756円~)はライムやストロベリーなどのフレイバーから選べます。テキーラの品揃えには定評あり、その数なんと50種類以上。             
食べる写真
平日は17時から翌朝の5時までオープン。他では食べられないタコスやメキシコ料理とおいしいお酒で、那覇の夜を満喫してみては?

沖縄でメキシコ体験。異国情緒に浸る那覇の夜

国際通りから一本入った路地裏の「パラダイス通り」。小さくておしゃれなカフェやレストランが軒を連ねるこの通りでも、ひときわ目立つカラフルなお店が「ボラーチョス」です。ここは、タコスだけでなく本格的なメキシコ料理が味わえる人気店。オーナーがメキシコを巡って集めたという雑貨が飾られ、鮮やかでポップな店内は、異国情緒たっぷり。沖縄のチャンプルー文化を感じられます。 タコスは、スタンダードな沖縄タコス風のハードシェルタイプと、ソフトなトルティーヤの2種類あり、お店の一押しはソフトなタコス。「マサ粉」というメキシコから取り寄せたとうもろこしの粉で作られた自家製トルティーヤで、さまざまな具材を包んで食べます。具材は、ビーフ、チキン、ポーク、エビ、ヤギ、ラムの6種類。それぞれ異なる味付けと方法で調理されており、一品料理としての完成度が高いものばかり。メキシコでは、トルティーヤで好きな具材を包んで食べるもの全般をタコスと呼ぶそうで、ここでは本場さながらのタコスが味わえるのです。 他にもブリトーやエンチラーダなどのメイン料理や、ビーフやチキンの肉料理、軽いおつまみなど多彩なメキシコ料理が揃います。定番のコロナだけでなく珍しいメキシコのビールもあり、お酒の種類も豊富。月曜から土曜は朝の5時まで営業しているとあって、夜な夜な地元の人が多く訪れ、お酒と料理を楽しむ姿が見られます。

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店名 Borrachos(ボラーチョス)
住所 沖縄県那覇市牧志1-3-31
営業時間 月〜土曜 17時〜翌5時(ラストオーダー翌4時) 日曜、祝日 17時〜翌2時(ラストオーダー翌1時)
定休日 不定休
電話番号 098−943−4488
アクセス ゆいレール美栄橋駅から徒歩5分
外部サイト 食べログ
平均予算 3000円
クレジットカード 不可
席数 20席
駐車場 なし
メニュー一例 タコス(3個入り)756円〜/ハードシェルタコス(2個入り)756円〜/タコライス 972円/ブリトー 918円〜/エンチラーダ 864円〜/フィファータ 1080円〜/ケサディア 648円〜/モルツ生 540円/フローズンマルガリータ 756円〜 *価格はすべて税込

レンガ倉庫でおしゃれに乾杯! ちょっと贅沢なステーキコース

レンガ倉庫でおしゃれに乾杯!ちょっと贅沢なステーキコース。 58号線沿い、安冨祖(あふそ)の信号近くに2017年8月にオープン。レンガ造りの美しい外観で目立ちます。 お料理は「焼肉8種と鉄板焼きコース(6264円 税込)」と「ステーキコース(4104円 税込)」の2つのみ。厳選素材を使用した贅沢な内容です。 店内に足を踏み入れると、まるで外国のレストランを訪れたような、スタイリッシュな空間が広がっています。 サーバーから注ぎたての生ビール(626円 税込)は、きめの細かいクリーミーな泡でビール本来の美味しさが味わえます。        前菜のサラダとスープは旬と素材にこだわった一皿です。この日のスープはゴボウのポタージュでした。         お肉の旨味を最大限に引き出すため、ステーキは常温に戻してから熱い鉄板で丁寧に焼いていきます。    濃厚な旨みと脂身の甘さが感じられるサーロインステーキ。シェフおすすめの焼き加減はレアだそうです。                   プラス1000円(税込)で付けられるもとぶ牛のハンバーグはご飯がほしくなるおいしさ。マストオーダーです。       おいしいステーキとお酒を味わいながら、親しい友人や恋人、仲間とワイワイ過ごすのにぴったりです。

琉球BEEF&BEER(リュウキュウビーフアンドビア)

レンガ倉庫でおしゃれに乾杯!
ちょっと贅沢なステーキコース。
【投稿日】2017年12月28日(木)
店の外観
58号線沿い、安冨祖(あふそ)の信号近くに2017年8月にオープン。レンガ造りの美しい外観で目立ちます。
メニュー
お料理は「焼肉8種と鉄板焼きコース(6264円 税込)」と「ステーキコース(4104円 税込)」の2つのみ。厳選素材を使用した贅沢な内容です。
店内の写真
店内に足を踏み入れると、まるで外国のレストランを訪れたような、スタイリッシュな空間が広がっています。
ビール
サーバーから注ぎたての生ビール(626円 税込)は、きめの細かいクリーミーな泡でビール本来の美味しさが味わえます。       
スープの写真
サラダの写真
前菜のサラダとスープは旬と素材にこだわった一皿です。この日のスープはゴボウのポタージュでした。        
ステーキを焼いている写真
ステーキを焼くシェフ
お肉の旨味を最大限に引き出すため、ステーキは常温に戻してから熱い鉄板で丁寧に焼いていきます。   
サーロインステーキ
濃厚な旨みと脂身の甘さが感じられるサーロインステーキ。シェフおすすめの焼き加減はレアだそうです。                  
ハンバーグ
プラス1000円(税込)で付けられるもとぶ牛のハンバーグはご飯がほしくなるおいしさ。マストオーダーです。      
ドリンク
 乾杯
おいしいステーキとお酒を味わいながら、親しい友人や恋人、仲間とワイワイ過ごすのにぴったりです。

レンガ倉庫でおしゃれに乾杯! ちょっと贅沢なステーキコース

シックでおしゃれな内装は「外国の倉庫を改装したイメージ」だそうで、大人の隠れ家的な空間が広がっています。天井は高く開放感があり、椅子やテーブルも広いので、ゆっくりと過ごしたい方にもぴったり。 こちらでいただけるのは、アメリカンビーフの中でも最高の肉質を誇る上質なお肉。ステーキコースは、サーロイン(250g)かフィレ(180g)から選べます。程良い弾力と牛肉の旨み、脂の甘さを感じたい方はサーロイン、赤身を味わいたい方や脂が苦手な方はフィレがおすすめです。プロが鉄板を使って焼くステーキと、家庭で食べるステーキの差は歴然!噛みしめるほどにお肉の旨味が口中に広がります。 コースに付くサラダやスープに使う野菜は出来るだけ旬の県産食材を使用し、素材本来の旨味を感じられるようシンプルな味付けで提供しています。 ビールやワイン、トロピカルサワーと一緒に幸せな時間を過ごしませんか?記念日や特別な日には「琉球BEEF&BEER」でちょっと贅沢に。

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店名 琉球BEEF&BEER(リュウキュウビーフアンドビア)
住所 沖縄県国頭郡恩納村安冨祖1231
営業時間 17時~24時(ラストオーダー23時)
定休日 不定休
電話番号 098-967-7555
アクセス 琉球バス交通 名護西線「安冨祖」停留所から徒歩4分
外部サイト 食べログ
平均予算 3800円~
クレジットカード 可(VISA、MASTER、JCB 等)
席数 54席(カウンターあり)
駐車場 20台
メニュー一例 焼肉8種と鉄板焼きのコース 6264円/ステーキコース 4104円/サーロインステーキ追加(250g) 2700円/テンダーロインステーキ追加(180g) 2700円/オリオンビール(420ml) 626円/トロピカルサワー 702円 *価格は全て税込

肉に妥協無し。オープンキッチンで楽しむ厚切りステーキ!

肉に妥協無し。オープンキッチンで楽しむ厚切りステーキ! 58号線に入ってくると、目に飛び込んでくるシンプルなSTEAKの文字。海で遊んだ後の元気回復には15時までのランチメニューもおすすめ。 店内はライブキッチン方式。カウンターに座れば、肉を切るところから焼き上がりまでわくわくしながら見れます。 1ポンドステーキの厚さは圧巻。肉汁を閉じ込めるため、まんべんなく焼き上げます。              出来上がりもこの大きさ!シェアして食べても満足感はたっぷり。継ぎ足しにより常に進化を続ける同店オリジナルソースは、ブラックペッパーソースかガーリックソースをお好みでどうぞ。 地元客から人気の高いビーフハンバーグ(1680円 税別)。肉のうまみが凝縮したような味わいは、リピートしたくなるおいしさです。                       ドリンクにも驚きが。ハーフヤード(約50㎝)もあるグラスで飲めばソフトドリンクでも大盛り上がり!「トロピカルマイタイ 950円(税別)」。 コール&レスポンスで店内が一気に盛り上がる「シャカシャカフライドポテト 500円(税別)」。ステーキガールの楽しい掛け声で元気よくポテトを振ってくれます。 「ステーキの”焼き”には修業が必要です」という料理長の菱田さん。おいしさだけではなく、楽しさも提供するのがステーキハウスNAKAMAならではのおもてなし。季節イベントごとの仮装もお楽しみに。       

ステーキハウスNAKAMA

肉に妥協無し。
オープンキッチンで楽しむ厚切りステーキ!
【投稿日】2017年12月28日(木)
店の外観
58号線に入ってくると、目に飛び込んでくるシンプルなSTEAKの文字。海で遊んだ後の元気回復には15時までのランチメニューもおすすめ。
肉を切る写真
肉を焼くシーン
店内はライブキッチン方式。カウンターに座れば、肉を切るところから焼き上がりまでわくわくしながら見れます。
1ポンドステーキ
1ポンドステーキの厚さは圧巻。肉汁を閉じ込めるため、まんべんなく焼き上げます。             
ステーキ写真
出来上がりもこの大きさ!シェアして食べても満足感はたっぷり。継ぎ足しにより常に進化を続ける同店オリジナルソースは、ブラックペッパーソースかガーリックソースをお好みでどうぞ。
ビーフハンバーグ
地元客から人気の高いビーフハンバーグ(1680円 税別)。肉のうまみが凝縮したような味わいは、リピートしたくなるおいしさです。             
        
ドリンク写真類が充実
ドリンクにも驚きが。ハーフヤード(約50㎝)もあるグラスで飲めばソフトドリンクでも大盛り上がり!「トロピカルマイタイ 950円(税別)」。
しゃかしゃかフライドポテト
コール&レスポンスで店内が一気に盛り上がる「シャカシャカフライドポテト 500円(税別)」。ステーキガールの楽しい掛け声で元気よくポテトを振ってくれます。
長いカルビをハサミで
「ステーキの”焼き”には修業が必要です」という料理長の菱田さん。おいしさだけではなく、楽しさも提供するのがステーキハウスNAKAMAならではのおもてなし。季節イベントごとの仮装もお楽しみに。       

肉に妥協無し。オープンキッチンで楽しむ厚切りステーキ!

アメリカンスタイルで豪快にステーキを楽しむなら、分厚いお肉が一番。恩納村のここステーキハウスNAKAMAではアメリカ産やオーストラリア産から選び抜いた肉を店内で食べごろになるまで寝かせ、厚切りで食べても柔らかくいただけます。注文が入ると大きな塊肉から目の前でステーキが切られ、ライブキッチンでじゅわっと焼き上げ。おすすめは1ポンドステーキをミディアムレアで。ちょっと薄めに切れば、ローストビーフと錯覚するような味わい! しっかりとスジや余分な脂を取り除き、美味しい部分だけを選別。仕入れから仕込みまで目を光らせた、こだわりのお肉が食べられるお店です。もちろん県産の石垣牛やあぐー豚も楽しめます。 地元ファンも多く、一番人気はビーフハンバーグ。ステーキ肉と同等の上質な肉を、そのままハンバーグに使っているので、おいしさはお墨付き。ランチではロコモコ丼で提供され、テイクアウトもOK。1680円と、価格もお手頃です。 豪快な赤身肉を、手ごろな価格で楽しめるのは、沖縄ならでは。 活気ある店内でワイワイと楽しんでみてください。

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店名 ステーキハウスNAKAMA
住所 沖縄県恩納村名嘉真2247-1
営業時間 12:00~15:00(ラストオーダー14:30)/17:00~24:00(ラストオーダー23:00)
定休日 なし(不定休あり)
電話番号 098-967-7022
アクセス 沖縄自動車道 許田I.C. 車7分、那覇空港 車70分(国道58号線沿い)
外部サイト 公式HP
平均予算 ランチ:2000円~/ディナー:3500円~
クレジットカード 可(VISA、MASTER、JCB、銀聯等)
席数 46席(カウンターあり)
駐車場 あり(約30台)
メニュー一例 アメリカ産サーロイン1ポンド(約450g)4946円/もとぶ牛サーロイン(225g)8078円/アグー豚の厚切りローストポークステーキ(200g)2678円
ラストオーダー ランチ14:30/ディナー23:00

ボリューム満点! 1ポンドステーキに舌鼓

ボリューム満点!1ポンドステーキに舌鼓 58号線沿いにお店を構える「JACK IN THE STEAK(ジャックインザステーキ)」。猫の絵が描かれた看板を目印に。 レトロでどこか懐かしさが漂う店内は、親しみやすく老若男女問わず過ごしやすい雰囲気です。 名物の1ポンドステーキ(4298円 税込)は450gとボリューム満点!赤身と脂のバランスが絶妙で、いくらでも食べられてしまいそう。 おすすめのサイドメニューは、ガーリックバターでサッと炒めたガーリックシュリンプ(961円 税込)。         事前に予約をすると1ポンドステーキオーダー時に、ビーフハンバーグステーキがサービスで付いてきます。 サイドメニューも充実しているので、ステーキと一緒にオーダーをして数名でシェアするのも良さそうです。        

JACK IN THE STEAK(ジャックインザステーキ)

ボリューム満点!
1ポンドステーキに舌鼓
【投稿日】2017年12月28日(木)
店の外観
58号線沿いにお店を構える「JACK IN THE STEAK(ジャックインザステーキ)」。猫の絵が描かれた看板を目印に。
店内写真
レトロでどこか懐かしさが漂う店内は、親しみやすく老若男女問わず過ごしやすい雰囲気です。
ステーキ写真
名物の1ポンドステーキ(4298円 税込)は450gとボリューム満点!赤身と脂のバランスが絶妙で、いくらでも食べられてしまいそう。
ガーリックシュリンプ
おすすめのサイドメニューは、ガーリックバターでサッと炒めたガーリックシュリンプ(961円 税込)。        
ハンバーグステーキ
事前に予約をすると1ポンドステーキオーダー時に、ビーフハンバーグステーキがサービスで付いてきます。
料理写真
サイドメニューも充実しているので、ステーキと一緒にオーダーをして数名でシェアするのも良さそうです。        

ボリューム満点! 1ポンドステーキに舌鼓

観光客からも人気のエリア恩納村には数多くのステーキ店が建ち並んでいますが、その多くが観光客向けの価格で、地元の人たちは入りづらいことも。でも「JACK IN THE STEAK」は違います。“地域のお客様に愛されるように”という思いから、ボリューム満点でおいしいステーキを提供しています。名物の1ポンド(450g)ステーキは、程良い弾力と適度な脂を感じる部位、リップロインはぜひミディアムレアで召し上がってください。噛めば噛むほど肉汁と旨みがじわじわと口いっぱいに広がり、シェアすればリーズナブル価格で、リッチで幸せ気分に浸れます。 事前に予約をすると、人気メニューのひとつであるビーフハンバーグステーキ150gがサービスで付いてくるという太っ腹ぶり(1ポンドステーキオーダー時)。 「地元の人が通うお店でステーキが食べたい」という方は、JACK IN THE STEAKへ!

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店名 JACK IN THE STEAK(ジャックインザステーキ)
住所 沖縄県国頭郡恩納村冨着199
営業時間 17時30分~22時30分(ラストオーダー21時30分)
定休日 月曜
電話番号 098-923-2664
アクセス 沖縄自動車道 石川ICから約10分。隣はホテルモントレ
外部サイト 食べログ
平均予算 2000円~
クレジットカード 可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、銀聯等)
席数 37席(カウンターあり
駐車場 あり
メニュー一例 1ポンドステーキ(450g)4298円/JACKステーキ(300g)2700円/テンダーロインステーキ(200g)4298円/ビーフチーズハンバーグステーキ(200g)1080円/ガーリックシュリンプ 961円/いっぱいポテト 529円 *価格は全て税込

あぐーを一頭買い! カルビからホルモンまで焼肉で頬張ろう

あぐーを一頭買い!カルビからホルモンまで。多彩な部位まで焼肉で頬張ろう 国際通り沿い「ドンキホーテ」の7階にあり、アクセスは抜群。      店内には15ものテーブル席が並び、広々。花ブロックなどの沖縄らしいインテリアが随所に施され、旅の気分を盛り上げてくれます。 琉球在来島豚あぐー豚の焼肉コース(4298円 税込)。日ごとに異なる3種の部位と、カルビ一枚焼き、ホルモンなど、いろいろなあぐーの部位の他6品がついてこのお値段。リーズナブルに提供できるのは、実はあぐーを一頭買いしているため。              豪快なカルビ一枚焼き。 肉質の良さに定評があるこちらのお店。最適な状態で提供できる工夫が、肉の管理から切り方にまで徹底しているためです。 まず、肉の旨味を損なわないよう、保管温度に細心の注意を払います。さらに肉の部位によって切り方を変え、食べやすさとともに食感にまで気を配っています。 ホルモンは日によって部位が異なります。今日はハラミ。 珍しいあぐー豚のホルモンが食べられるのも、一頭買いしているからこそ。                                島野菜のナムルにキムチ盛り合わせと、前菜類が充実。こちらは沖縄産のモズクキムチ。沖縄で人気の手作りキムチ店「やまや」から取り寄せていて、県産モズクの歯ごたえと辛味がクセになる逸品です。 まずはカルビの一枚焼きからスタート。脂肪の溶ける温度が一般の豚に比べて低いあぐー豚。あっという間に脂が溶け出し、香ばしい香りが漂い始めます。すぐに焦げてしまうので、あまり焼きすぎないのがコツ。 焼きあがったら、長いカルビをハサミでジョキジョキ!これぞ、大きな肉を食べる時の醍醐味です。                         ロースや豚トロもどんどん焼きましょう。あぐー豚の旨味成分は通常の豚肉の約2.5倍あるにもかかわらず、コレステロールはなんと4分の1!たくさん食べてもヘルシーです。ご飯はおかわり自由なので、この際、あぐー豚と白飯の組み合わせを存分に楽しんで。              あぐー豚の焼肉のお供には、ご飯もいいけど泡盛も最高!泡盛に詳しいスタッフがいるので、おすすめの一杯を気軽に聞いてみてください。  

焼肉としゃぶしゃぶ 吉崎食堂 那覇国際通り店

あぐーを一頭買い!カルビからホルモンまで。
多彩な部位まで焼肉で頬張ろう
【投稿日】2017年11月29日(水)
店内の風景
国際通り沿い「ドンキホーテ」の7階にあり、アクセスは抜群。
店内の風景
     沖縄らしいインテリア
店内には15ものテーブル席が並び、広々。花ブロックなどの沖縄らしいインテリアが随所に施され、旅の気分を盛り上げてくれます。
島豚あぐー豚の焼肉コース
琉球在来島豚あぐー豚の焼肉コース(4298円 税込)。日ごとに異なる3種の部位と、カルビ一枚焼き、ホルモンなど、いろいろなあぐーの部位の他6品がついてこのお値段。リーズナブルに提供できるのは、実はあぐーを一頭買いしているため。             
豪快なカルビ一枚焼き
豪快なカルビ一枚焼き。 肉質の良さに定評があるこちらのお店。最適な状態で提供できる工夫が、肉の管理から切り方にまで徹底しているためです。 まず、肉の旨味を損なわないよう、保管温度に細心の注意を払います。さらに肉の部位によって切り方を変え、食べやすさとともに食感にまで気を配っています。
ハラミの写真
ホルモンは日によって部位が異なります。今日はハラミ。 珍しいあぐー豚のホルモンが食べられるのも、一頭買いしているからこそ。                      
        
前菜類が充実
島野菜のナムルにキムチ盛り合わせと、前菜類が充実。こちらは沖縄産のモズクキムチ。沖縄で人気の手作りキムチ店「やまや」から取り寄せていて、県産モズクの歯ごたえと辛味がクセになる逸品です。
カルビの一枚焼き
まずはカルビの一枚焼きからスタート。脂肪の溶ける温度が一般の豚に比べて低いあぐー豚。あっという間に脂が溶け出し、香ばしい香りが漂い始めます。すぐに焦げてしまうので、あまり焼きすぎないのがコツ。
長いカルビをハサミで
焼きあがったら、長いカルビをハサミでジョキジョキ!これぞ、大きな肉を食べる時の醍醐味です。                        
ロースや豚トロも
ロースや豚トロもどんどん焼きましょう。あぐー豚の旨味成分は通常の豚肉の約2.5倍あるにもかかわらず、コレステロールはなんと4分の1!たくさん食べてもヘルシーです。ご飯はおかわり自由なので、この際、あぐー豚と白飯の組み合わせを存分に楽しんで。             
泡盛と店員さんの写真
あぐー豚の焼肉のお供には、ご飯もいいけど泡盛も最高!泡盛に詳しいスタッフがいるので、おすすめの一杯を気軽に聞いてみてください。  

あぐーを一頭買い! カルビからホルモンまで焼肉で頬張ろう

国際通り沿い、ドンキホーテの7階にある「吉崎食堂」の前身は、焼肉専門店「玄GeN(ゲン)」。20年ほど前に、琉球在来島豚あぐー豚の焼肉を沖縄で初めて提供した店で、質の高いあぐー豚を食べられる店として、定評があります。あぐー豚を一頭買いしているため、さまざまなあぐー豚の部位が揃うのが特徴。県内でもあぐー豚のホルモンを常に置いている焼肉店は珍しく、貴重です。 おすすめは「あぐー豚の焼肉コース」。あぐー豚は、ロースや豚トロなど、日によって異なる部位が3種類と、ホルモン1種類、大きなカルビがセットに。その他、キムチ盛り合わせと、ゴーヤなどの県産野菜のナムル3種類、島野菜と島豆腐のサラダ、豆乳プリンなど6品ついて、ボリューム満点。 野菜は全て沖縄県北部の契約農家から無農薬の有機野菜を仕入れ、サラダの豆腐やプリンの豆乳は、豆腐専門店「ひやごん豆腐」の手作りの品を使うなど、肉だけでなく食材全てにこだわりがあります。 焼肉コース以外にも、あぐーを使った単品料理が豊富。また、あぐー豚のしゃぶしゃぶコースや、沖縄産の黒毛和牛の焼肉コースも人気です。日替わりのホルモンや部位を求め、足繁く通うリピーターも多いとか。常連客気分で、その日おすすめのお肉を聞いてみては?

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店名 焼肉としゃぶしゃぶ 吉崎食堂 那覇国際通り店
住所 沖縄県那覇市松尾2丁目8-19 7階
営業時間 17時~(ラストオーダー)22時30分 、(土日祝)11時30分~(ラストオーダー)14時30分、17時~(ラストオーダー)22時30分
定休日 なし
電話番号 098−861−0429
アクセス ゆいレール牧志駅から徒歩5分
外部サイト 公式HP
平均予算 5000円
クレジットカード 可(VISA、MASTER、JCB、銀聯等)
席数 60席
駐車場 なし
メニュー一例 琉球在来島豚あぐー豚の焼き肉コース 4298円/おきなわ黒毛和牛の焼肉コース 4298円/あぐー豚のしゃぶしゃぶコース 5378円/「あぐー」蒸し餃子 626円/「あぐー」生ハム 734円/「あぐー」てびち唐揚げ 842円/泡盛グラス 410円〜/オリオンビール 540円 *価格はすべて税込

あぐーしゃぶしゃぶをリーズナブルに! ランチ限定のお手軽セット

あぐーしゃぶしゃぶをリーズナブルに!ランチ限定のお手軽セット 国際通りからすぐ。豚のシルエットが目印です。 店内のインテリアには赤瓦屋根や石垣が使われ、まるで古民家のよう。沖縄らしい風景を楽しめます。 座敷席、掘りごたつ席、テーブル席があり、全部で90もの座席数を完備。グループ旅行にもおすすめです。 スタッフは、紅型模様をあしらった衣装を着てサービス。その華やかな柄と色味が、南国気分をさらに盛り上げてくれます。 アグー豚しゃぶしゃぶランチ(税込 2138円)には、「金武(きん)アグー」という名のアグー豚がなんと160グラムも入っています。金武アグーは、沖縄県中部の金武町で育てられているアグーで、臭みが少なく脂身がしつこくないのが特徴。さっぱりしながらも甘みが強く、柔らかい肉質はしゃぶしゃぶで食べるのにぴったりです。 その他ハンダマなどの新鮮な県産野菜や島豆腐、小鉢が二つとスープ、ご飯がついているのでボリューム満点。 黒糖ベースのゴマだれとシークヮーサーを使ったポン酢は自家製。ポン酢は1、2週間寝かせていて、酸味よりも甘みが際立ち、そのまま飲めそうなほどまろやかな味。刻みゴーヤを漬けた塩ダレは薬味として、お肉に少し乗せてどうぞ。      肉には火を通しすぎないのがコツ。赤味がなくなれば食べられます。スープに出た灰汁は取りすぎないように。金武アグーは灰汁さえも旨味です。 スープは昆布と鰹節の出汁を使用。沖縄産の鰹節は脂質が少なくさっぱりとしているので、しゃぶしゃぶとの相性抜群。 金武アグーのロースとバラ肉が入っているので、ぜひ味の違いを味わって。これだけしっかりしゃぶしゃぶのセットをランチで食べられる場所は、沖縄でもほとんどありません。 より手軽に金武アグーを楽しめるのが「アグー豚ローストポーク丼」。小鉢、ミニサラダ、スープがついて950円(税込)!金武アグーのもも肉で作ったローストポークは、火の入れ方が絶妙。しっとり、じんわりと、豚肉の旨味が広がります。黄身と絡めれば、よりマイルドでボリューミーに。                           19時40分〜と20時40分からの2回、民謡ライブが毎晩開催されています。チャージ料は無料なので、時間を合わせて夜も楽しんで!       

島しゃぶしゃぶ NAKAMA

あぐーしゃぶしゃぶをリーズナブルに!
ランチ限定のお手軽セット
【投稿日】2017年11月24日(金)
NAKAMAの外観

国際通りからすぐ。豚のシルエットが目印です。

沖縄らしい風景
店内のインテリアには赤瓦屋根や石垣が使われ、まるで古民家のよう。沖縄らしい風景を楽しめます。
広い店内
座敷席、掘りごたつ席、テーブル席があり、全部で90もの座席数を完備。グループ旅行にもおすすめです。
紅型模様の衣装を着たスタッフ
スタッフは、紅型模様をあしらった衣装を着てサービス。その華やかな柄と色味が、南国気分をさらに盛り上げてくれます。
アグー豚しゃぶしゃぶランチ
アグー豚しゃぶしゃぶランチ(税込 2138円)には、「金武(きん)アグー」という名のアグー豚がなんと160グラムも入っています。金武アグーは、沖縄県中部の金武町で育てられているアグーで、臭みが少なく脂身がしつこくないのが特徴。さっぱりしながらも甘みが強く、柔らかい肉質はしゃぶしゃぶで食べるのにぴったりです。 その他ハンダマなどの新鮮な県産野菜や島豆腐、小鉢が二つとスープ、ご飯がついているのでボリューム満点。
しゃぶしゃぶのたれ
黒糖ベースのゴマだれとシークヮーサーを使ったポン酢は自家製。ポン酢は1、2週間寝かせていて、酸味よりも甘みが際立ち、そのまま飲めそうなほどまろやかな味。刻みゴーヤを漬けた塩ダレは薬味として、お肉に少し乗せてどうぞ。
    
金武アグー
肉には火を通しすぎないのがコツ。赤味がなくなれば食べられます。スープに出た灰汁は取りすぎないように。金武アグーは灰汁さえも旨味です。 スープは昆布と鰹節の出汁を使用。沖縄産の鰹節は脂質が少なくさっぱりとしているので、しゃぶしゃぶとの相性抜群。
しゃぶしゃぶのセットランチ
金武アグーのロースとバラ肉が入っているので、ぜひ味の違いを味わって。これだけしっかりしゃぶしゃぶのセットをランチで食べられる場所は、沖縄でもほとんどありません。
「アグー豚ローストポーク丼」
より手軽に金武アグーを楽しめるのが「アグー豚ローストポーク丼」。小鉢、ミニサラダ、スープがついて950円(税込)!金武アグーのもも肉で作ったローストポークは、火の入れ方が絶妙。しっとり、じんわりと、豚肉の旨味が広がります。黄身と絡めれば、よりマイルドでボリューミーに。                          
ライブの様子
19時40分〜と20時40分からの2回、民謡ライブが毎晩開催されています。チャージ料は無料なので、時間を合わせて夜も楽しんで!       

あぐーしゃぶしゃぶをリーズナブルに! ランチ限定のお手軽セット

国際通りからすぐの場所に、平成29年にオープンしたばかりの「島しゃぶしゃぶNAKAMA」。ハイクオリティーの沖縄ブランド肉を、リーズナブルな価格で食べられるお店です。特に「金武アグー」と呼ばれるアグー豚のしゃぶしゃぶが名物で、2138円のランチセットが人気です。 金武アグーとは沖縄県中部の金武町発の豚で、金武町産のブナシメジや酒粕を配合した栄養満点の飼料で育てられています。沖縄県内でもほとんど流通していない珍しい金武アグーですが、豚特有の臭みが少なく、脂質、甘み、旨味のバランスが取れた優秀な肉質に定評があります。 金武アグーだけでなく石垣牛のしゃぶしゃぶもあり、金武アグーと石垣牛の両方がついたセットなら食べ比べを楽しめます。しゃぶしゃぶ以外でも、ローストポーク丼や豚汁定食など、より手軽に金武アグーを食べられる料理が揃います。 夜は本格的なしゃぶしゃぶコースを提供。野菜類は全てバイキングなのもポイントです。チャージ無料の民謡ライブを聞きながら、ぜひブランド肉のおいしさを堪能してください。

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店名 島しゃぶしゃぶ NAKAMA
住所 沖縄県那覇市久茂地3丁目3-1
営業時間 ランチ:11時30分〜15時(ラストオーダー14時) ディナー:17時~24時(ラストオーダー23時)
定休日 なし
電話番号 098-917-1529
アクセス ゆいレール県庁前駅から徒歩3分
外部サイト 公式HP
平均予算 ランチ2000円、ディナー5000円
クレジットカード 可(VISA、MASTER、JCB、銀聯等)
席数 90席、個室 あり(予約制:8〜16名まで)
駐車場 なし
メニュー一例 ランチ:アグー豚しゃぶしゃぶランチ 2138円/島しゃぶ満喫ランチ(アグー豚と石垣牛)3866円/石垣牛しゃぶすきランチ 4838円/アグー豚ローストポーク丼 950円/とろとろラフテー丼 950円/具だくさん豚汁定食 842円 ディナー:島豚コース 4190円/島しゃぶ食べ尽くしコース 6458円/石垣牛しゃぶすきコース 8294円 飲み物: オリオンビール(大)1026円(中)540円/泡盛グラス486円/マンゴージュース486円 *価格はすべて税込

せいろ蒸しでうま味凝縮! プレミアムあぐー「島黒」を食べよう

せいろ蒸しでうま味凝縮!プレミアムあぐー「島黒」を食べよう 国際通りから徒歩約3分。飲食店が並ぶ繁華街でひときわ目を引く外観です。 カウンター席、半個室、テーブル席がある店内。赤瓦やシーサーなどが随所にあしらわれ、沖縄感満載です。 「島黒(しまくるー)」と呼ばれるあぐー豚をせいろ蒸しで提供するのが、この店のスタイル。島黒とは、琉球在来豚アグーの血統を75%以上受け継いだ豚肉で、出荷頭数が少なく幻の豚と言われています。 「しまくる〜せいろ蒸しセット」は、そんな貴重な豚肉のバラ、モモ、ロースが全部で150グラムとたっぷり入り、さらに島野菜とあぐー豚のつみれがついて2592円(税込)。 各席に一つずつ設置されたコンロにせいろを載せて温めます。十分熱くなったところへ、まずあぐー豚のつみれを投入。料理を自分で作り上げていく行程も、せいろ蒸しの楽しみの一つ。 次に野菜を敷き詰めます。ゴーヤ、紅芋などの島野菜をはじめ、沖縄産の野菜をたっぷり食べられるのでヘルシー。蒸すことで、野菜の甘みがぐっと増します。 最後に、豚肉を重ならないように敷いたら準備完了。                       蓋をして3分。おいしい料理の出来上がりを待つ時間は、何よりも楽しいもの。 3分経過し、ついに完成!蓋を開けた瞬間に、湯気とともに肉や野菜の甘い香りがふわっと広がります。 島黒は、脂身が白く締まった肉質が特徴。蒸すことで脂がサッと溶け出し、うま味が凝縮。そして肉全体がふんわりと柔らかく仕上がります。                           島黒のおいしい脂を吸った野菜は、せいろ蒸しのもう一つの主役。これだけの量の野菜でも、豚のうま味のおかげであっという間に食べられます。              調味料は宮古島のパウダーソルト「雪塩」、県産シークァーサーを使った自家製ポン酢、久米島産の白味噌にごまや黒糖を合わせた自家製味噌ダレの3種類。島黒そのものの、うま味をまず味わいたいなら、最初はシンプルに雪塩で食べるのがおすすめです。        

スチームダイニング しまぶた屋

せいろ蒸しでうま味凝縮!
プレミアムあぐー「島黒」を食べよう
【投稿日】2017年11月24日(金)
夜の外観

国際通りから徒歩約3分。飲食店が並ぶ繁華街でひときわ目を引く外観です。

沖縄感満載の店内
カウンター席、半個室、テーブル席がある店内。赤瓦やシーサーなどが随所にあしらわれ、沖縄感満載です。
島黒(しまくるー)
「島黒(しまくるー)」と呼ばれるあぐー豚をせいろ蒸しで提供するのが、この店のスタイル。島黒とは、琉球在来豚アグーの血統を75%以上受け継いだ豚肉で、出荷頭数が少なく幻の豚と言われています。 「しまくる〜せいろ蒸しセット」は、そんな貴重な豚肉のバラ、モモ、ロースが全部で150グラムとたっぷり入り、さらに島野菜とあぐー豚のつみれがついて2592円(税込)。
あぐー豚のつみれ
各席に一つずつ設置されたコンロにせいろを載せて温めます。十分熱くなったところへ、まずあぐー豚のつみれを投入。料理を自分で作り上げていく行程も、せいろ蒸しの楽しみの一つ。
沖縄産の野菜
次に野菜を敷き詰めます。ゴーヤ、紅芋などの島野菜をはじめ、沖縄産の野菜をたっぷり食べられるのでヘルシー。蒸すことで、野菜の甘みがぐっと増します。
豚肉を重ねる
最後に、豚肉を重ならないように敷いたら準備完了。             
        
蒸し時間
蓋をして3分。おいしい料理の出来上がりを待つ時間は、何よりも楽しいもの。
完成写真
3分経過し、ついに完成!蓋を開けた瞬間に、湯気とともに肉や野菜の甘い香りがふわっと広がります。
島黒
島黒は、脂身が白く締まった肉質が特徴。蒸すことで脂がサッと溶け出し、うま味が凝縮。そして肉全体がふんわりと柔らかく仕上がります。                          
野菜の写真
島黒のおいしい脂を吸った野菜は、せいろ蒸しのもう一つの主役。これだけの量の野菜でも、豚のうま味のおかげであっという間に食べられます。             
調味料は宮古島のパウダーソルト「雪塩」、県産シークァーサーを使った自家製ポン酢、久米島産の白味噌にごまや黒糖を合わせた自家製味噌ダレの3種類。島黒そのものの、うま味をまず味わいたいなら、最初はシンプルに雪塩で食べるのがおすすめです。        

せいろ蒸しでうま味凝縮! プレミアムあぐー「島黒」を食べよう

国際通りから歩くこと約3分。豚が描かれた看板がインパクト大の店が「スチームダイニングしまぶた屋」です。ここでは、「島黒(しまくるー)」という貴重なあぐー豚をせいろ蒸しで食べられます。 「島黒」とは、県内有数の畜産メーカー「我那覇畜産」が手がけるブランド肉。琉球在来種アグーの血統が75%入り、限りなく純粋なアグー豚に近い希少な豚です。 せいろ蒸しコースは前菜から始まり、ゴーヤーチャンプルーやグルクンの唐揚げなど全部で9品ついてかなりのボリューム。もっと気軽に島黒のせいろ蒸しを味わいたいなら、セットがおすすめです。セットには島黒が150グラムと十分な量がついていますが、足りなければ単品で肉だけ注文可能。「やんばる島豚あぐー」という、別の種類のあぐー豚もあるので、単品で頼んで島黒と食べ比べるのも、この店だからできるあぐー豚の楽しみ方です。

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店名 スチームダイニング しまぶた屋
住所 沖縄県那覇市久茂地3丁目29-1
営業時間 17時~24時(ラストオーダー23時)
定休日 水曜
電話番号 098−861−2739
アクセス ゆいレール県庁前駅から徒歩7分
外部サイト 公式HP
平均予算 3500円
クレジットカード 可(VISA、MASTER、JCB、銀聯等)
席数 47席
駐車場 なし
メニュー一例 せいろ蒸しセット(島黒2592円、やんばる島豚あぐー1944円)/せいろ蒸しと沖縄料理コース(島黒4082円、やんばる島豚あぐー3758円)/あぐーの生ハム 626円/蒸しじーまーみー豆腐 518円/あぐースペアリブのせいろ蒸し 950円/生ビール 540円 *価格はすべて税込

1000円ステーキの先駆け。手間ひまかけた、やわらかステーキ

1000円ステーキの先駆け。手間ひまかけた、やわらかステーキ 国際通りのむつみ橋交差点から徒歩5分ほど。老舗ホテルの地下に、地元民から根強い人気の食堂があります。 昭和レトロ と名乗るだけあって、昔懐かしいポスターなどが展示。ランチ時はサラリーマンや観光客で込み合います。 1000円ステーキの先駆けとなった同店。価格だけではなく肉の柔らかさにもこだわり、独自の調理法を編み出しました。 ステーキに負けずに人気なオリジナルハンバーグステーキ200グラム 1080円(税込)。ほんのりスパイシーなソースで200gもあっという間に食べられます。 ごはん・サラダ・パッションフルーツや沖縄ならではの季節のフルーツなどはお代わり自由のビュッフェ方式。なんとオリジナルのカレーも食べ放題! オーナーの仲間さん。「沖縄のステーキを安価でもおいしく食べてもらいたい」と数多くのステーキ店にノウハウを提供してきた立役者。ステーキを気軽にお腹いっぱい食べたい人におすすめのお店です。

昭和レトロ 山市食堂

1000円ステーキの先駆け。
手間ひまかけた、やわらかステーキ
【投稿日】2017年10月26日(木)
山市ホテルの地下にある山市食堂ランチステーキ1000円とわかりやすい看板

国際通りのむつみ橋交差点から徒歩5分ほど。老舗ホテルの地下に、地元民から根強い人気の食堂があります。

昭和レトロな店内
昭和レトロ と名乗るだけあって、昔懐かしいポスターなどが展示。ランチ時はサラリーマンや観光客で込み合います。
1000円ステーキの先駆け、驚きの柔らかさナイフでさっと切れるのは独自の調理法のため
1000円ステーキの先駆けとなった同店。価格だけではなく肉の柔らかさにもこだわり、独自の調理法を編み出しました。
ハンバーグも200gとお得
ステーキに負けずに人気なオリジナルハンバーグステーキ200グラム 1080円(税込)。ほんのりスパイシーなソースで200gもあっという間に食べられます。
ごはん・サラダ・スープなどお代わり自由パッションフルーツなど季節のフルーツもおかわりOKオリジナルのビーフカレー
ごはん・サラダ・パッションフルーツや沖縄ならではの季節のフルーツなどはお代わり自由のビュッフェ方式。なんとオリジナルのカレーも食べ放題!
食堂オーナー
オーナーの仲間さん。「沖縄のステーキを安価でもおいしく食べてもらいたい」と数多くのステーキ店にノウハウを提供してきた立役者。ステーキを気軽にお腹いっぱい食べたい人におすすめのお店です。

1000円ステーキの先駆け。手間ひまかけた、やわらかステーキ

国際通りのむつみ橋交差点から230メートルほど歩いたところにある、昭和の香りを感じるステーキ店が「昭和レトロ 山市食堂」です。店内はテーブル席と畳の和室が用意され、昭和を彷彿とさせる時代の映画、テレビ番組のポスターが並び、まるでタイムスリップしたかのような雰囲気でなごみます。 山市食堂にきてまず食べてほしいのは200グラム1000円のサーロインステーキと牛ロースステーキ。時間をかけて丁寧に下ごしらえされた肉は柔らかくて噛みしめるほどにジューシー。店主は数多くのステーキ店にノウハウを提供してきたその道の達人であり、その美味しさから熱い思いが伝わってきます。ステーキメニューは、ディナータイムでは1200円で提供されるので、ランチタイムが断然おすすめです。(ランチタイム:11時半~14時) 同店では スープ(味噌汁)、サラダ、ライス、フルーツがビュッフェ方式で、さらに牛筋肉を使ったオリジナルカレーまでもがお代わり。このサービスはランチタムとディナータイムで実施されています。 リーズナブルにガッツリと、しかも沖縄ステーキを楽しみたい、そんな人におすすめなお店です。

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店名 昭和レトロ 山市食堂
住所 沖縄県那覇市牧志2丁目16-13  ホテル山市 地下1階
営業時間 ランチ:11時~14時(ラストオーダー14時)/ディナー:17時~21時(ラストオーダー21時)
定休日 年中無休
電話番号 098-866-6132
アクセス ゆいれーる美栄橋駅から徒歩約5分
外部サイト https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47017751/
平均予算 ランチ・ディナー:1080円~
クレジットカード 利用可(VISA JCB MASTER 銀聯)
席数 座敷20~25席、テーブル58席
駐車場 無し
メニュー一例 サーロインステーキ200グラム 1080円(ディナータイムは1296円)/牛ロースステーキ200グラム 1080円(ディナータイムは1296円)/ポークステーキ200グラム 1080円/オリジナルハンバーグステーキ200グラム 1080円/サーモンステーキセット300グラム 1080円/チキンステーキセット300グラム 1080円、他 すべてスープ(味噌汁)、サラダ、ライス、フルーツ、カレーがお代わり自由 (*価格はすべて税込)

ステーキから郷土料理まで。 24時間営業の“めんそーれ”な沖縄食堂

ステーキから郷土料理まで。 24時間営業の、めんそーれな沖縄食堂 国際通りから、いちぎん通りを歩いてほぼ5分ほど。街の喧騒からちょっとだけ離れた、オフィス街近くに「いちぎん食堂」はあります。 ランチタイムは地元のサラリーマンからおばあグループまで、幅広く賑わう店内。昼間からビールを飲んでいる人も。 沖縄の食堂は、まず食券を買うところからスタート。ゴーヤチャンプルーから定番まで食堂メニューがズラリ。売れ筋のステーキは一番目立つ左上に!* ステーキ注文では、食券を渡すときにミディアム・レアなど焼き具合も注文できます。 沖縄のステーキは、ほとんどサシが入っていないのでウェルダンよりミディアム以下が食べやすいです。 ウシ型の鉄板に乗ってくるのも、沖縄ステーキでよく見かける風景。 ソースはこれも沖縄名物「A-1(エーワン)」ソース。酸味があるのが特徴で、好き嫌いが分かれる味です。 24時間、いつでも食べられるとあって昼はサラリーマン、夜~朝は深夜営業の店員と、幅広い人気があるいちぎん食堂のステーキ(200グラム サーロイン 1100円 税込)。本州のサシの入ったようなステーキとは違い、肉を噛みしめるタイプのお肉です。 ステーキだけではなく、沖縄ならではの食堂メニューも24時間。「ゆし豆腐(580円 税込)」のセットは旅疲れしたからだにも優しいお味です。沖縄では温かいまま店頭に並ぶ「島豆腐」ですが、ゆし豆腐は成型する前のふわふわとした状態。一度食べるとまた食べたくなるおいしさです。

家庭料理の店 いちぎん食堂

ステーキから郷土料理まで。
24時間営業の、めんそーれな沖縄食堂
【投稿日】2017年09月27日(水)
国際通りから徒歩5分ほどのいちぎん食堂

国際通りから、いちぎん通りを歩いてほぼ5分ほど。街の喧騒からちょっとだけ離れた、オフィス街近くに「いちぎん食堂」はあります。

地元客でにぎわう店内のいちぎん食堂
ランチタイムは地元のサラリーマンからおばあグループまで、幅広く賑わう店内。昼間からビールを飲んでいる人も。
沖縄食堂ならではの食券制
沖縄の食堂は、まず食券を買うところからスタート。ゴーヤチャンプルーから定番まで食堂メニューがズラリ。売れ筋のステーキは一番目立つ左上に!*
ミディアム、レアなど焼き方は食券を渡すときに伝えよう
ステーキ注文では、食券を渡すときにミディアム・レアなど焼き具合も注文できます。 沖縄のステーキは、ほとんどサシが入っていないのでウェルダンよりミディアム以下が食べやすいです。
沖縄でおなじみ、牛型の鉄板に乗ったステーキ
ウシ型の鉄板に乗ってくるのも、沖縄ステーキでよく見かける風景。 ソースはこれも沖縄名物「A-1(エーワン)」ソース。酸味があるのが特徴で、好き嫌いが分かれる味です。
いちぎん食堂で人気のサーロインステーキ200g
24時間、いつでも食べられるとあって昼はサラリーマン、夜~朝は深夜営業の店員と、幅広い人気があるいちぎん食堂のステーキ(200グラム サーロイン 1100円 税込)。本州のサシの入ったようなステーキとは違い、肉を噛みしめるタイプのお肉です。
からだを癒してくれるゆし豆腐のセット
ステーキだけではなく、沖縄ならではの食堂メニューも24時間。「ゆし豆腐(580円 税込)」のセットは旅疲れしたからだにも優しいお味です。沖縄では温かいまま店頭に並ぶ「島豆腐」ですが、ゆし豆腐は成型する前のふわふわとした状態。一度食べるとまた食べたくなるおいしさです。

ステーキから郷土料理まで。 24時間営業の“めんそーれ”な沖縄食堂

24時間営業の「いちぎん食堂」はステーキからゆし豆腐まで楽しめる、地元の方々から観光客まで訪れる名店です。 創業から10年を超える店内は、昔ながらの食堂といった雰囲気。ランチタイムはそのにぎやかさが地元に根付いているんだなと実感できます。夜間から朝方にかけてもお客は引きも切らず、24時間で街を支えています。 目移りしてしまうほどのメニューが用意されながらも、やはり一番の人気メニューはステーキ。200グラム1100円からで、部位はサーロインとリブロースが揃っています。沖縄には「〆のステーキ」という話がある通り、夜遅くまで飲んだ帰りや、夜勤明けなどにステーキの注文が多いそう。24時間営業だからこそできる、ほんとの「〆のステーキ」が堪能できます。 熱々の鉄板で提供されるステーキは、サシの入った本州のステーキとは違い、肉そのものの味わいや食べ応えが醍醐味です。スープとサラダ、ライスが付き、満足感もなかなか。 沖縄料理の代表的なソーキそばやゆし豆腐、ゴーヤーチャンプルーなども揃い、どれもが食堂という言葉から連想するリーズナブルな価格帯となっています。 ステーキを食べたい人・沖縄の定食を食べたい人とたとえ意見が分かれても、24時間願いをかなえてくれる、めんそーれな食堂です。

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店名 家庭料理の店 いちぎん食堂
住所 沖縄県那覇市久茂地2丁目12-3
営業時間 24時間営業
定休日 年中無休
電話番号 098-868-1558
アクセス ゆいれーる県庁前駅から徒歩約6分
外部サイト 食べログ
平均予算 600円~
クレジットカード 利用不可
席数 カウンター16席、テーブル42席
駐車場 なし
メニュー一例 ステーキ200グラム(サーロイン、もしくはリブロース) 1100円 スープ、サラダ、ライス付き/ロブスター(半身) 1860円 スープ、サラダ、ライス付き/ソーキそば 680円/ゆし豆腐(ライス、サラダ、ポーク玉子付き)580円/ゴーヤーチャンプルー 580円 *価格はすべて税込み
利用シーン

ボリュームたっぷりのステーキならココ! 赤身の1キロを、シェアして楽しもう

ボリュームたっぷりのステーキならココ!赤身の1キロを、シェアして楽しもう 国際通り沿いビルの2階。カウボーイの出てきそうな入り口が目印です。 上品に、というよりはがっつり肉が食べたい人にはおすすめのハンズ。21日かけた熟成肉メニューもあり、赤身肉のうまみを堪能するにはうってつけです。 ステーキは大きな塊肉で焼くほどジューシーで美味しくなります。大迫力のランプステーキ RumpSteak1kg(6372円 税込)は数人でシェアするのがおすすめ! 塩コショウの味がついているので、まずはそのまま肉の旨味を味わって。10種類以上の野菜・果物が入ったオリジナルソースも美味。 ひとりでたっぷり食べたいなら1ポンド(450g)ステーキのリブアイ(3834円 税込)がおすすめ。肉の脂を味わいつつもくどすぎず、一気に食べられます。 ハンズのビュッフェは日替わりの新鮮な県産野菜がもりもり食べられる!ライス・スープ・ジュースもおかわりし放題で、セット価格なら432円(単品は918円 税込)。ランチのステーキメニューはビュッフェ付きでお得です。 ビュッフェにはじつはオリジナルのビーフカレーも含まれています。もちろん、おかわり自由。本場の肉の食べ方を一度は沖縄で体験してみませんか。

JUMBO STEAK HAN'S 国際通り店

ボリュームたっぷりのステーキならココ!
赤身の1キロを、シェアして楽しもう
【投稿日】2017年06月30日(金)
JUMBO STEAK HAN'S  国際通り店入り口

国際通り沿いビルの2階。カウボーイの出てきそうな入り口が目印です。

赤身肉
上品に、というよりはがっつり肉が食べたい人にはおすすめのハンズ。21日かけた熟成肉メニューもあり、赤身肉のうまみを堪能するにはうってつけです。
ランプステーキ1kgランプステーキは数人でシェアするのがおすすめ
ステーキは大きな塊肉で焼くほどジューシーで美味しくなります。大迫力のランプステーキ RumpSteak1kg(6372円 税込)は数人でシェアするのがおすすめ!
肉の旨味を味わってオリジナルソース
塩コショウの味がついているので、まずはそのまま肉の旨味を味わって。10種類以上の野菜・果物が入ったオリジナルソースも美味。
1ポンド(450g)ステーキのリブアイ(3834円 税込)
ひとりでたっぷり食べたいなら1ポンド(450g)ステーキのリブアイ(3834円 税込)がおすすめ。肉の脂を味わいつつもくどすぎず、一気に食べられます。
ハンズのビュッフェランチのステーキメニューはビュッフェ付き
ハンズのビュッフェは日替わりの新鮮な県産野菜がもりもり食べられる!ライス・スープ・ジュースもおかわりし放題で、セット価格なら432円(単品は918円 税込)。ランチのステーキメニューはビュッフェ付きでお得です。
オリジナルのビーフカレー
ビュッフェにはじつはオリジナルのビーフカレーも含まれています。もちろん、おかわり自由。本場の肉の食べ方を一度は沖縄で体験してみませんか。

ボリュームたっぷりのステーキならココ! 赤身の1キロを、シェアして楽しもう

ゆいレール牧志駅より徒歩約5分。肉の量に定評があるのがJUMBO STEAK HAN'S(ジャンボステーキハンズ)です。肉のおいしさは大きな塊肉で焼くことによって何倍も増す、と同店シェフ。そこでおすすめなのが同店の人気メニューでもあるランプステーキ Rump steak 1キロ(6372円)です。付け合わせ等を入れずに肉だけで1kgという大ボリューム。肉に精通した技術のあるスタッフのみが、塊肉から丁寧に取り出した部位なのです。しかもチルド肉のみを使用、味の鮮度にもこだわっています。量が多いだけじゃない、というのがリピーターの多い所以です。
同店で好評なのは県産野菜が豊富な新鮮野菜ビュッフェです。ハンダマ、ゴーヤー、ニガナなど日ごとに変わる沖縄ならではの旬の野菜に出会えます。ドリンクもさんぴん茶・シークワサー/ハイビスカスジュースなど沖縄感満載。
さらにビュッフェにはオリジナルのビーフカレーも含まれています。200グラムの肉をシェアしてワインを飲みながらビュッフェをめぐる、という楽しみ方も当たり前のお店。量だけじゃない、それぞれの形でお肉を楽しむ体験ができますよ。

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店名 JUMBO STEAK HAN'S 国際通り店
住所 那覇市牧志2丁目3-1 k2ビル2F
営業時間 午前11:00 - 午後23:00(ラストオーダー22:00) 【ランチ】午前11:00 - 午後15:00(ラストオーダー15:00)
定休日 なし
電話番号 098-860-1129
アクセス ゆいレール牧志駅より徒歩約4分
外部サイト 食べログ
平均予算 ランチ:1500円~/ディナー:1830円~
クレジットカード 可(VISA、マスター、JCB、銀聯等)
席数 約50席 
駐車場 なし
メニュー一例 ランプステーキ Rump steak 1kg 6372円 / リブアイ 450g 3834円 /スペシャルランチメニュー(サーロインステーキ200g ハンバーグステーキ200g等)1512円 *価格はすべて税込
利用シーン

沖縄県民のファミリーレストラン的存在。 気軽に入れる老舗ステーキ店

沖縄県民のファミリーレストラン的存在。気軽に入れる老舗ステーキ店 国際通りでもひときわ目を引く、アメリカンなネオン。 Aサインバーとしてスタートした同店は、いまでは県民御用達です。 国際通り付近にある店舗では唯一スープ&サラダバーがある西口店。410円プラスでブルーシールアイス約10種類が食べ放題! 県民の要望に応え増えたステーキメニューは常時15~20種。特選石坂牛からキッズメニューまで揃っています。 要チェックなのは、今月のおすすめメニュー。クーポンいらず、割引価格で和牛などが食べられます! 不動のNo.1、テンダーロイン200g(2700円 税込)。やわらかなヒレ肉は、なっとくの肉の美味しさ。 100g(1728円 税込)にして、セットのサラダバーでたっぷり食べる人もいます。 女性に人気なのが赤肉ステーキ200g(1836円 税込)。脂身がないから、女性でも300g(2484円 税込)をぺろりと食べられます。 キッズカレー(810円 税込)、ポテトフライやハンバーグなど、まるでファミリーレストランのような子ども用メニューも豊富。ステーキ店と身構えなくていいので、気軽に立ち寄ってみてください。

ステーキハウス88国際通り西口店

沖縄県民のファミリーレストラン的存在。
気軽に入れる老舗ステーキ店
【投稿日】2017年06月30日(金)
ステーキハウス88国際通り西口店

国際通りでもひときわ目を引く、アメリカンなネオン。

店内の雰囲気
Aサインバーとしてスタートした同店は、いまでは県民御用達です。
スープ&サラダバー
国際通り付近にある店舗では唯一スープ&サラダバーがある西口店。
410円プラスでブルーシールアイス約10種類が食べ放題!
メニューは常時15~20種
県民の要望に応え増えたステーキメニューは常時15~20種。
特選石坂牛からキッズメニューまで揃っています。
今月のおすすめメニュー
要チェックなのは、今月のおすすめメニュー。
クーポンいらず、割引価格で和牛などが食べられます!
テンダーロイン200g
不動のNo.1、テンダーロイン200g(2700円 税込)。
やわらかなヒレ肉は、なっとくの肉の美味しさ。
100g(1728円 税込)にして、セットのサラダバーでたっぷり食べる人もいます。
赤肉ステーキ200g
女性に人気なのが赤肉ステーキ200g(1836円 税込)。
脂身がないから、女性でも300g(2484円 税込)をぺろりと食べられます。
キッズカレーステーキ店と身構えなくていい
キッズカレー(810円 税込)、ポテトフライやハンバーグなど、まるでファミリーレストランのような子ども用メニューも豊富。ステーキ店と身構えなくていいので、気軽に立ち寄ってみてください。

沖縄県民のファミリーレストラン的存在。 気軽に入れる老舗ステーキ店

国際通りに面している「ステーキ88」は全部で3店舗。西口店は県庁前駅から徒歩約6分と、県庁付近からのアクセスがしやすい立地です。西口店はさらにスープ&サラダバーがついており、よりカジュアルに利用できます。
ステーキ88といえば、県民御用達。親子三世代で利用する姿を見るのも珍しくありません。というのも同店が「Aサイン」を持つ飲食店としてスタートしたのは1955年。ステーキ店としては35年以上の歴史があるからこそ、地元からの根強い人気がある店です。
老舗になるほど親しみやすくなるのが沖縄の面白いところ(すべてのお店とは限りませんが)。利用客のニーズに応え続けて、現在ではステーキメニューを常時15~20種取り揃えています。店頭で販売もされている88限定ソースはいろいろなステーキに合う不思議な美味しさなので、ぜひ試してみてください。
今月のおすすめメニューには、普段ちょっと手の出しにくい特上サーロインや和牛がクーポンいらずで数百円引きになっているので見逃せません。
沖縄の地元的なステーキ文化を体験するには欠かせない一店です。

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店名 ステーキハウス88国際通り西口店
住所 那覇市松尾1丁目4-3 永昇商事ビル2F
営業時間 ランチタイム 午前11:00 - 16:00(ラストオーダー15:00)/ディナータイム 午後17:00 - 午後23:00(ラストオーダー22:00)
定休日 なし ※年末年始・荒天時要問合せ
電話番号 098-867-8888
アクセス ゆいレール 県庁前駅 徒歩6分
外部サイト 公式HP
平均予算 ランチ:1300円~2500円/ディナー:1700円~3500円
クレジットカード 可(VISA、MASTER、JCB、銀聯等)
席数 約104席
駐車場 なし
メニュー一例 テンダーロイン200g 2700円/赤肉ステーキ200g 1836円/キッズカレー(オレンジジュース付き) 810円 /ブルーシールアイスクリーム 540円 (料理を注文した方は+410円で食べ放題) *価格はすべて税込
ラストオーダー ランチ:午後15:00 ディナー:午後22:00
利用シーン